1jour1vin
21642 klantbeoordelingen
Domaine Garon - Saint-Joseph 2019

Domaine Garon - Saint-Joseph 2019

Saint-Joseph|Rode wijn
Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (2 klanten)

91-93/100

Vinous

syrah
bloemig
pittig
bœuf bourguignon
Deze cuvée is samengesteld uit druiven van verschillende wijngebieden van deAppellatie Saint Joseph, met name gelegen in de gemeente Saint Pierre de Bœuf (het wijngebied Cotayat), maar ook in het zuidelijke deel, vlakbij Tournon. In de neus komen de bloemige en fruitige tonen van de Syrah-druiven van de NOORD RŸN naar voren, ondersteund door mooie kruidige accenten. De smaak is fluweelzacht en rond, met aangename en volle tannines. Een lange afdronk die uitnodigt tot verder proeven. Een kleurrijke Saint-Joseph om te ontdekken! Let op: beperkte voorraad.

Koop je Garon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21642 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Garon

Jaartal

2019

Benaming

Saint-Joseph

Regio

Rhône

Druivensoorten

100 % Syrah

Regio’s

Granietbodem met een zeer laag kleigehalte. Een assemblage van wijngaarden uit de lieux-dits van deAppellatie Saint Joseph, die met name in de gemeente Saint Pierre de Bœuf (lieu-dit Cotayat) liggen, maar ook in het zuidelijke deel, vlakbij Tournon. Wijngaarden op hellingen die vaak in terrassen worden bebouwd.

Wijnbouw

Duurzame landbouw, zonder onkruidverdelgers

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

De druiven worden voor 90 % ontsteeld. De wijnbereiding vindt plaats in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling, waarbij slechts weinig onderdompeling plaatsvindt. Dagelijks wordt de wijn overgeheveld om de extractie van de aroma’s gelijkmatig te maken. Na een meer of minder lange gistingstijd worden de sappen warm in vaten overgebracht.

Rijping

14 maanden in eikenhouten vaten van 228 liter, waarvan 10 % nieuwe vaten

Alcoholpercentage

14%

Oog

Intense kleur

Neus

We herkennen de bloemige en fruitige tonen van de Syrah-wijnen van de ' NOORD RŸN', ondersteund door aangename kruidige accenten

Smaak

Zacht en rond, met aangename en volle tannines. Een lange afdronk die uitnodigt tot verder proeven.

Serveren

AT 16-18°C

Drinken vanaf

2023

Drinken vóór

2030

Bewaking

6 à 8 jaar

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Een ideale wijn bij vleesgerechten met saus, wild of bijvoorbeeld een bœuf bourguignon

Meer informatie op Domaine Garon

Meer informatie op Saint-Joseph

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein met 1*ster (Een degelijke, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men mag verwachten van zijn of haar Appellaties)

Over het domein:

Dit domein bezit enkele mooie wijngaarden in de streek van de Côte Blonde, waaronder een op de Goutay, vlakbij hun huis, maar hun beste wijn komt van Les Rochains, op de leisteenhellingen bij de Landonne. De productie is nog niet helemaal homogeen, maar de stijl is authentiek, met het kenmerk van de hele druivenoogst. De wijnen uit 2017 kwamen dit jaar mooi tot hun recht.
Decanter

Decanter

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2024) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

De Garon-wijnen brengen de diversiteit van de terroirs van de Côte-Rôtie prachtig tot uiting. We zijn onder de indruk van de stijl van de wijnen van dit domein, die zich onderscheiden door hun verfijnde textuur. De fruitige tonen zijn uitgesproken, en de rijping wint aan kracht naargelang de terroirs en het vermogen om het hout te beheersen. Van de verschillende cuvées weerspiegelt La Sybarine de karakteristieken van de granietbodems; Les Triotes, gelegen op de Côte Blonde, naast Lancement, is afkomstig van leisteen; Les Rochins ontstaat op de bruine leisteen van de Côte Brune.
Vinous

Vinous

Wijn met een score van 91-93/100

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Bezig met laden...