Yves Cuilleron - Côte-Rôtie Terres Sombres 2014
17/20
Bettane & Desseauve
15,5/20
RVF
Terres Sombres is een diepe en complexe Côte-Rôtie, verwijzend naar de bruine kleur van de bodem van deze terrassen in Ampuis. Hij heeft een neus van zwart fruit, kruiden met bloemige nuances, geroosterde amandelen en zoethout. De smaak is elegant, slank maar geconcentreerd. De afdronk van grafiet drukt perfect de puurheid van het leisteenterroir uit. Je moet even wachten voordat hij zijn volledige potentieel tot uiting brengt.
Koop je Yves Cuilleron wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Diep en complex met aroma's van zwart fruit, kruiden en nuances van geroosterde amandelen, bloemen en zoethout.
Smaak
Elegant, slank maar geconcentreerd. Fluweelzachte textuur met diepe tannines. Grafietachtige afdronk.
Serveren
bij 16-18°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2017
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij wild of krachtig vlees, een parmentier van gekonfijte eend, eendenborst...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (gids 2017) 17/20 (Referentie wijn)
Domein beoordeeld met 3*sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)
Over de wijn:
Fijner en eleganter dan bassenon, fluweelzacht en verfijnd, heeft hij zijn evenwicht nog niet helemaal gevonden, maar zijn mooie levendigheid in de afdronk is veelbelovend.
Over het domein:
Yves Cuilleron is de grootste wijnbouwer van heel NOORD RŸN, met momenteel 65 hectare in exploitatie en een twintigtal referenties, voornamelijk in Saint-Joseph, Condrieu en Côte Rôtie. Alleen voor de Crozes worden druiven aangekocht. Inheemse gisten en rijping op hout (9 maanden voor de witte wijnen, 18 maanden voor de rode wijnen) zorgen voor een uitgesproken houtige stijl, waarin elk terroir uiteindelijk tot zijn recht komt. Vanaf de Jaargang Appellatie elke Appellatie een cuvée met de naam van een lieu-dit. Een van de toonaangevende adressen in de Rhônevallei.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Een referentie in de noordelijke vallei, met name voor zijn Condrieu. Yves Cuilleron, gevestigd in Chavanay, nam in 1987 het domein over dat in 1920 door zijn grootvader van vaderskant was opgericht en vervolgens door zijn oom Antoine werd beheerd. Hij breidde het domein geleidelijk uit (vandaag 70 ha), beplant met een hoge dichtheid en op een zeer verantwoorde manier beheerd op de rechteroever van de Rhône (Condrieu, Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Saint-Péray en Cornas) en sinds 2012 ook op de linkeroever (Crozes-Hermitage).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2017 gids) 15,5/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2024) 1*Ster (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over de wijn:
De Côte-Rôtie is karakteristiek, met een zekere terughoudendheid in de mond en tannines die op dit moment nog wat stevig zijn.
Over het domein:
In 1987 nam Yves Cuilleron het familiedomein over dat zijn grootvader in 1920 had opgericht. Yves is dynamisch en ondernemend en heeft het domein voortdurend uitgebreid. Het strekt zich vandaag uit over 90 hectare in de belangrijkste Appellaties noordelijke Rhônevallei en wordt aangevuld met een handelsactiviteit. De stijl van de wijnen is de afgelopen jaren verfijnd en de terroirs komen steeds meer tot hun recht dankzij een zeer interessant assortiment van perceelwijnen. Het is een betrouwbaar huis.
Klantbeoordeling
3.8/5
op basis van 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. FRANCOIS Q. Gepubliceerd op 28/02/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. CEDRIC J. Gepubliceerd op 08/08/2018
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. PIERRE C. Gepubliceerd op 01/04/2018
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. FRANCOIS K. Gepubliceerd op 06/06/2017
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
