Yves Cuilleron - Côte-Rôtie Lieu-dit Bonnivières 2021
94/100
RVF
92/100
Decanter
16,5/20
Jancis Robinson
89-91/100
Jeb Dunnuck
"Rijkdom en kracht van Syrah".
"De neus doet denken aan kerstspecerijen zoals nootmuskaat en kaneel. Er is ook een peperige frisheid. Deze lichte tot medium body wijn is voller en geconcentreerder dan sommige 2021 wijnen, maar nog steeds relatief fijn. Goede zuren, weinig alcohol en een smakelijke afdronk. Van een naar het oosten gerichte micaschisthelling in het Bonnivières-gebied". (Decanter 2022)
Koop je Yves Cuilleron wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Krachtige, dichte zwarte kleur
Neus
Rijke, krachtige Syrah, met toetsen van zwart fruit zoals zwarte bes en zwarte kers.
Smaak
Mooi zuiver en evenwichtig, met een fluweelzachte textuur, de frisheid van het terroir geeft de wijn een goede dichtheid.
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2036+
Combinaties van eten/wijn
Heerlijk bij wild of krachtig vlees zoals hertenstoofpot met morellen, parmentier van gekonfijte eend, eendenborst met gekarameliseerde witlof...
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld met 3*sterren (productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)
Over het domein:
Yves Cuilleron is de grootste wijnbouwer in heel NOORD RŸN, met 65 hectare in productie en een twintigtal wijnen, voornamelijk uit Saint-Joseph, Condrieu en Côte Rôtie, waarbij alleen de crozes worden aangekocht. Inheemse gisten en rijping op hout (9 maanden voor de witte wijnen, 18 maanden voor de rode) definiëren een stijl die houtachtig kan zijn, maar waarin elk terroir uiteindelijk tot uiting komt. Vanaf Jaargang 2015 biedt elke Appellatie een cuvée met de naam van een plaats. Een van de referentieadressen in de Rhônevallei.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2022) 92/100
Over wijn:
De neus doet denken aan kerstspecerijen zoals nootmuskaat en kaneel. Er is ook een peperige frisheid aanwezig. Deze lichte tot medium body wijn is voller en geconcentreerder dan sommige 2021 wijnen, maar nog steeds relatief fijn. Goede zuren, weinig alcohol en een smakelijke afdronk. Van een naar het oosten gerichte micaschisthelling in het Bonnivières-gebied. Gedeeltelijke ontstemming, inheemse gisten, geen insecticiden of pesticiden.
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Een referentie in de noordelijke vallei, vooral voor zijn Condrieu-wijnen. Yves Cuilleron, gevestigd in Chavanay, nam in 1987 het domein over dat in 1920 was gecreëerd door zijn grootvader van vaderskant en daarna werd beheerd door zijn oom Antoine. Hij heeft het domein geleidelijk aan uitgebreid (nu 70 hectare), dat in hoge dichtheid is aangeplant en op een sterk geïntegreerde manier wordt beheerd op de rechteroever van de Rhône (Condrieu, Côte-Rôtie, Saint Joseph, Saint Péray en Cornas) en sinds 2012 ook op de linkeroever (Crozes-Hermitage).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 94/100
Domaine beoordeeld (2024 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over het domein:
Yves Cuilleron nam in 1987 het familiedomein over dat zijn grootvader in 1920 had opgericht. Appellaties Yves is dynamisch en ondernemend en is altijd bezig geweest met de ontwikkeling van het domein, dat vandaag de dag 90 hectare beslaat in de belangrijkste wijngaarden in de noordelijke Rhônevallei, aangevuld met een handelsbedrijf. De stijl van de wijnen is de laatste jaren verfijnder geworden en de nadruk op terroirs is vooruitgegaan dankzij een reeks zeer interessante cuvées op basis van percelen. Dit is een huis dat je kunt vertrouwen.
Jancis Robinson
Gewaardeerd 16,5/20
Jeb Dunnuck
Gewaardeerd 89-91/100