Ferraton Père et Fils - Crozes-Hermitage La Matinière rouge 2022
"Een uitstekende interpretatie van de Syrah uit de Noordelijke Rhône!"
Ferraton Père & Fils produceert Crozes-Hermitage-wijnen die tot de meest aantrekkelijke vanAppellatie behoren, en dat voor een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding! Hier een typische en charmante Syrah uit het noorden, met zowel in de neus als in de mond tonen van rode en blauwe vruchten en een licht peperig accent in de afdronk.
Koop je Ferraton wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Intens kersenrode kleur
Neus
Met aroma’s van rode bessen en zwarte bessen
Smaak
Zeer aromatische aanzet, met aroma’s van rood fruit (kers, framboos), een ronde wijn met zachte tannines...
Serveren
AT 16-17°C
Openen
Bij recente jaargangen moet de wijn van tevoren worden belucht
Drinken vóór
2029
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een ossenfilet, een kalfsribstuk, geroosterde kwartels, in azijn gebakken kip, lamsvlees in jachtstijl...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2021) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Ferraton is eigendom van Michel Chapoutier, maar hij wilde een autonoom team aan het roer houden, onder leiding van Damien Brisset. De oude gebouwen in Tain zijn gerenoveerd en gemoderniseerd, en er is onlangs een nieuwe, zeer gezellige ontvangstruimte met restaurant geopend aan de oever van de Rhône; alles is klaar om deze onderneming een vliegende start te laten maken. Het assortiment getuigt van vakmanschap op het gebied van Rhône-wijnen, met – net als bij Chapoutier – een perceelgerichte aanpak waardoor het aantal cuvées elk jaar toeneemt. Op dit moment geldt het huis nog steeds meer als referentie voor zijn rode wijnen dan voor zijn witte. De rode wijnen uit 2017 zijn goed in balans, met een combinatie van frisheid en diepgang.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2021) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
"Van de vloer tot het plafond" gerenoveerd: deze uitdrukking komt als geroepen om de wedergeboorte van Ferraton en zijn nieuwe wijnkelder te introduceren, gelegen op het historische adres van de wijnhandelaar, dat in 2004 door Maison M. Chapoutier werd aangekocht, in een klein straatje in het centrum van Tain-l’Hermitage. In Hermitage bezit het huis wijngaarden in het lager gelegen deel van Les Dionnières, net onder Les Murets. Een deel van de oude wijnstokken is bestemd voor de cuvée Les Dionnières, de rest gaat naar de cuvée Les Miaux, die wordt samengesteld met Méal. Het huis bezit twee percelen op Le Méal, waarvan de most ook afzonderlijk wordt gebruikt of wordt samengevoegd. Wat de witte Hermitage betreft, richten we onze blik naar het oosten, richting Les Beaumes, met witte wijnen van marsanne en roussanne, vaak dicht op elkaar aangeplant, die worden verwerkt in de cuvée Le Reverdy. De syrah-druiven worden altijd bij hoge rijpheid geoogst, ontdesteeld en gerijpt in barriques en demi-muids: Les Dionnières met 20 % nieuw hout, en 40 % voor Le Méal. De rijping duurt 16 tot 18 maanden. De stijl van de wijnen, vol en expressief, komt tot nu toe vooral de rode wijnen ten goede.
Jancis Robinson
Beoordeeld domein Aanbevolen
Beoordeling door klanten
4/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 02/03/2025
Deze eenvoudige, ongekunstelde Syrah uit het zonnige Jaargang heeft een ronde, levendige en smakelijke smaak met tonen van kleine rode bessen en zwarte bessen, genuanceerd met kruiden en subtiele rokerige accenten. De zachte, smeltende tannines monden uit in een levendige, aanhoudende afdronk. Betaalbare prijs. Na wat ademen werd deze zeer toegankelijke cuvée met vrienden geproefd bij een terrine van wild zwijn met kastanjes op sneetjes boerenbrood. Cijfer = 3,9.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
