Ferraton Père et Fils - Crozes-Hermitage La Matinière blanc 2022
90/100
Wine Spectator
"Een chique klassieker waar iedereen het over eens is!"
De Marsanne van La Matinière, afkomstig van de klei-kalkbodems van de gemeente Mercurol, heeft een neus van acacia, verse bloemen en geroosterde amandel. De aanzet is soepel en fris, met aroma’s van witte perzik, en is zeer fruitig. Een wijn die zowel bij gerechten uit het noorden als uit het zuiden past.
Koop je Ferraton wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgele wijn met groene schitteringen
Neus
Tonen van acacia, verse bloemen en geroosterde amandelen
Smaak
Zachte en frisse aanzet, aroma’s van witte perzik, zeer fruitig
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2029
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij kikkerbilletjes, verse pasta met truffels, gegrilde of in bouillon gekookte kreeft, zeebaarsfilet met venkel, gegrilde rode mul, snoek met beurre blanc, kalfsblanquette...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2021) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Ferraton is eigendom van Michel Chapoutier, maar hij wilde een zelfstandig team aan het roer houden, onder leiding van Damien Brisset. De oude gebouwen in Tain zijn gerenoveerd en gemoderniseerd, en er is onlangs een nieuwe, zeer gezellige ontvangstruimte met restaurant geopend aan de oever van de Rhône; alles is klaar om deze onderneming een vliegende start te geven. Het assortiment getuigt van de vakkennis op het gebied van de wijnen uit de Rhônevallei, met net als bij Chapoutier een perceelgerichte aanpak die het aantal cuvées elk jaar uitbreidt. Vandaag de dag blijft het huis meer een referentie voor zijn rode wijnen dan voor zijn witte. De rode wijnen van 2017 zijn goed in balans, tussen frisheid en diepte.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2021) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
"Van de grond af aan vernieuwd": deze uitdrukking komt als geroepen om de wedergeboorte van Ferraton en zijn nieuwe wijnkelder te introduceren, gelegen op het historische adres van de wijnhandelaar, dat in 2004 door Maison M. Chapoutier werd aangekocht, in een klein straatje in het centrum van Tain-l’Hermitage. In Hermitage bezit het huis wijngaarden in het lagere deel van Les Dionnières, net onder Les Murets. Een deel van de oude wijnstokken is bestemd voor de cuvée Les Dionnières, de rest gaat naar de cuvée Les Miaux, geassembleerd met Méal. Het huis bezit twee percelen op Le Méal, waarvan de sappen ook afzonderlijk of geassembleerd worden. Wat de witte Hermitage betreft, gaan we naar het oosten, richting Les Beaumes, met witte wijnen van marsanne en roussanne, vaak dicht op elkaar aangeplant, die worden gebruikt voor de cuvée Le Reverdy. De syrahs worden altijd bij volledige rijpheid geoogst, ontsteeld en gerijpt in barriques en demi-muids: Les Dionnières met 20% nieuw hout, en 40% voor Le Méal. De rijping duurt 16 tot 18 maanden. De stijl van de wijnen, vol en expressief, komt tot nu toe vooral de rode wijnen ten goede.
Wine Spectator
Wijn met een score van 90/100 (Zeer goede wijn)
Jancis Robinson
Beoordeeld domein Aanbevolen
Klantbeoordeling
3.3/5
op basis van 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. ERIC B. Gepubliceerd op 08/06/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN E. Gepubliceerd op 26/12/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DANIEL T. Gepubliceerd op 23/11/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein