1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
La Réserve Saint Dominique - Gigondas 2024

La Réserve Saint Dominique - Gigondas 2024

Gigondas|Rode wijn

2*Étoiles

Hachette

„Er is geen rijping in het bos nodig om deze energieke Gigondas tot zijn recht te laten komen. Hij weet meteen te verleiden met zijn complexe bouquet, waarin zwarte bessen, kamferachtige en kruidige tonen (kruidnagel) samenkomen, en overtuigt ook door zijn aangename smaak, met een royale fruitigheid en poederachtige tannines die vragen om nog wat bewaartijd. Krachtig, expressief en verfijnd: deze wijn doet de cru alle eer aan. » (Le Guide Hachette 2027)

Koop je La Bastide Saint Dominique - La Réserve Saint Dominique wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

La Bastide Saint Dominique - La Réserve Saint Dominique

Cuvée

Réserve Saint Dominique

Jaartal

2024

Benaming

Gigondas

Regio

Rhône

Druivensoorten

80% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre

Regio’s

Een kleigrond met meer of minder steentjes.

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

Wijnbereiding met hele trossen, 4 tot 6 weken gisting, verticaal persen met een „Coq“-pers.

Rijping

80% vat, 20% demi-muid (van 2-3 wijnen)

Alcoholpercentage

14%

Oog

Diep robijnrode kleur.

Neus

Intens aroma van aardbeienjam, zwarte olijven en donkere kruiden. Daarna volgen rokerige en minerale tonen.

Smaak

Een ronde en zachte aanzet, gedragen door een mooi fruitig profiel dat zonnigheid en frisheid combineert. Een zijdezachte en volle afdronk, met een mooie lengte.

Serveren

AT 14-16°C

Drinken vóór

2033

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij gestoofde varkenswangetjes met tomaten, jonge partridge met rozijnen, hazenragout...

Meer informatie op La Bastide Saint Dominique - La Réserve Saint Dominique

Meer informatie op Gigondas

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2027): 2*sterren (Opmerkelijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over de wijn:

Deze energieke Gigondas hoeft niet in het bos te rijpen om tot zijn recht te komen; hij weet meteen te bekoren met zijn complexe bouquet van zwarte bessen, kamferachtige en kruidige tonen (kruidnagel), en overtuigt ook door zijn aangename smaak, met een royale fruitigheid en poederachtige tannines die vragen om nog wat rijpingstijd. Krachtig, expressief en verfijnd: deze wijn doet de cru alle eer aan.

Over het domein:

Dit domein, in 1979 opgericht door Gérard en Marie-Claude Bonnet, is gevestigd in Courthézon, op de overblijfselen van een oude kapel uit de 16e eeuw, en strekt zich uit over 45 ha in de Côtes-du-Rhône, Cairanne en Châteauneuf-du-Pape. Sinds 1999 worden de wijnen gevinifieerd door Éric, hun zoon, die het domein aanvult met een wijnhandel. In 2016 kreeg hij versterking van zijn zus Véronique. De in 2005 opgerichte Réserve Saint-Dominique is de wijnhandel van Éric Bonnet van het domein de Bastide Saint-Dominique, gelegen in Courthézon en een vaste waarde in de zuidelijke vallei vanwege zijn Châteauneuf-du-Pape, Cairanne, Côtes-du-Rhône en dorpswijnen.

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...