Château de la Selve - Petite Selve blanc 2020
"Nieuw!"
Deze 100% Viognier, geoogst bij het begin van de rijping en vier maanden gerijpt in betonnen tanks op fijne droesem, is de nieuwe cuvée van Château de la Selve. Hij heeft een aromatische neus met geuren van wilde perzik en witte bloemen en biedt in de mond een levendig en strak evenwicht, gekenmerkt door de intensiteit en finesse van het fruit.
Koop je Selve wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgele jurk
Neus
Aromatisch met tonen van wijnperzik en witte bloemen
Smaak
Een levendig en gespannen evenwicht, met de nadruk op de intensiteit en finesse van het fruit
Serveren
AT 9-12°C
Drinken vóór
2024
Bewaking
3 à 5 jaar
Wijn-spijscombinaties
Past perfect bij uw aperitief, gegrilde zeevis, geitenkaas...
Bettane & Desseauve
Wijngoed met 1 ster (Een degelijke, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van deze Appellaties(s) mag verwachten)
Over het domein:
Midden in de Ardèche verbouwt Benoît Chazallon samen met zijn vrouw Florence veertig hectare wijngaarden volgens de regels van de biologische landbouw. Het domein beschikt over een breed scala aan druivensoorten, die allemaal met inheemse gisten worden gevinifieerd, om verschillende cuvées te produceren die ongefilterd worden gebotteld. Wij hebben vooral genoten van de wijnen uit het assortiment Les Confidentielles (Florence, L'Audacieuse en Madame de), die uitsluitend zijn gemaakt van zuidelijke druivensoorten.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Het middeleeuwse kasteel van La Selve was oorspronkelijk (in de 13e eeuw) een vesting en later een jachthuis van de hertog van Joyeuse, voordat het een wijndomein werd (tegenwoordig 40 ha, met biologisch certificaat). Benoît Chazallon staat sinds 2002 aan het roer, in de voetsporen van zijn ouders.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die hierin zijn opgenomen, ook die zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Op hun wijngaard in de Vivarais, die zij volledig zelf hebben heringericht rondom het 13e-eeuwse versterkte familiekasteel, zetten Florence en Benoît Chazallon zich met passie in voor de productie van Franse wijnen die de Ardèche-heuvels hoog in het vaandel dragen. Het assortiment bestaat uit twee categorieën: Les Classiques, toegankelijke, fruitige wijnen, en Les Confidentielles, ambitieuzere en complexere rode cuvées. Het tijdschrift La Revue du vin de France heeft Château de la Selve uitgeroepen tot ontdekking van het jaar 2012.
Klantbeoordeling
3/5
op basis van 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. ROLAND D. Gepubliceerd op 22/01/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. YVES P. Gepubliceerd op 11/04/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. OLIVIER O. Gepubliceerd op 20/12/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
