Château de la Selve - Coteaux de l'Ardèche Petite Selve rouge 2025
"Een fruitig juweeltje, een heerlijke wijn om van te genieten!"
Het Château de la Selve verrast ons opnieuw met zijn schoonheid en vooral met zijn fruitigheid. Een rode cuvée met een zuidelijk karakter, maar toch vol frisheid. Verrassend! Een echte traktatie: fruit, een mooie smaak, soepele en fijne tannines. Een prachtige wijn om met vrienden van te genieten!
Koop je Selve wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Diepe robijnrode kleur
Neus
Intense aroma’s van rode bessen, kruiden en zoethout
Smaak
Een echte traktatie, fruitig, soepele en verfijnde tannines, zacht en soepel
Serveren
AT 12-17°C
Drinken vóór
2031
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk om alleen of met vrienden van te genieten, bij uw dagelijkse maaltijden, met worst uit de Ardèche, caillettes...
Bettane & Desseauve
Wijngoed met 1*ster (Een degelijke productie, aan te bevelen, die voldoet aan wat men van de betreffende Appellaties(s) mag verwachten)
Over het domein:
Midden in de Ardèche bewerkt Benoît Chazallon samen met zijn vrouw Florence veertig hectare wijngaarden volgens de regels van de biologische landbouw. Het domein beschikt over een breed scala aan druivensoorten, die allemaal met inheemse gisten worden gevinifieerd, om verschillende cuvées te produceren die zonder filtratie worden gebotteld. Wij hebben vooral genoten van de wijnen uit de reeks Les Confidentielles (Florence, L'Audacieuse en Madame de), die uitsluitend zijn gemaakt van zuidelijke druivensoorten.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld wijngoed Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Het middeleeuwse kasteel van La Selve was oorspronkelijk (in de 13e eeuw) een vesting en later een jachthuis van de hertog van Joyeuse, voordat het een wijndomein werd (tegenwoordig 40 ha, met biologisch keurmerk). Benoît Chazallon staat sinds 2002 aan het roer, als opvolger van zijn ouders.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook als ze geen ster hebben, in onze ogen het toppunt van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Op hun wijngaard in de Vivarais, die zij volledig zelf hebben heringericht rondom het 13e-eeuwse versterkte familiekasteel, zetten Florence en Benoît Chazallon zich met passie in voor de productie van Franse wijnen die de kleuren van de hellingen van de Ardèche hoog in het vaandel dragen. Het assortiment bestaat uit twee categorieën: ‘Les Classiques’, toegankelijke, fruitige wijnen, en ‘Les Confidentielles’, ambitieuzere en beter gestructureerde rode cuvées. Het tijdschrift *La Revue du vin de France* heeft Château de la Selve uitgeroepen tot ontdekking van het jaar 2012.
Ontdek andere wijnen van het domein
