21200 klantbeoordelingen

Domaine de la Citadelle - Le Châtaignier 2016

Luberon|Rode wijn|Biologisch

3.1/5 (7 klanten)

De Châtaigner Rouge 2016 komt in zijn jeugd tot uiting met verleidelijke aroma’s van kersen, frambozen en garrigue. Een harmonieuze cuvée, met een balans tussen vers fruit en kruiden, ondersteund door zijdezachte en elegante tannines. Nu al te proeven!

Koop je Citadelle wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld

21200 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine de la Citadelle

Cuvée

Le Châtaignier

Jaartal

2016

Benaming

Luberon

Regio

Rhône

Druivensoorten

50% Syrah, 30% Grenache, 20% Mourvèdre

Terroirs

zandige mergelbodems

Wijnbouw

gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

op het moment dat ze optimaal rijp zijn

Wijnbereiding

Ontristen. Koud voorfermentatie-maceratie gedurende 48 uur. Gisting in temperatuurgecontroleerde tanks met regelmatig onderdompelen en overpompen. Maceratie van 18-20 dagen

Rijping

6 maanden op vat

Alcoholpercentage

13,5%

Biologisch

Oog

robijnrode jurk

Neus

van kersen en frambozen met accenten van garrigue

Smaak

een evenwichtige balans tussen vers fruit en kruiden. Een zijdezachte en elegante tanninestructuur

Serveren

bij 16°C

Drinken uit

2018

Drinken vóór

2020

Wijn-spijscombinaties

smaakt heerlijk bij een schaal met vleeswaren, kalfsvlees à la Marengo, lamsribbetjes met rozemarijn, gegrild vlees...

Meer informatie op Domaine de la Citadelle

Meer informatie op Luberon

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2018) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Het domein biedt een breed assortiment wijnen van hoge kwaliteit, die meer inzet op elegantie en aromatische precisie dan op kracht. De jaargangen 2014, 2015 en 2016 zijn opnieuw een groot succes voor het domein, en dat geldt voor alle drie de kleuren.

Guide des Vins Gault & Millau

Categorie met 2** sterren (Geslaagde productie)

Over het domein:

Toen Yves Rousset-Rouard in 1989 een oude boerderij met 8 hectare wijngaarden kocht, wilde hij een grote terroirwijn produceren enAppellatie du Luberon – tegenwoordig "Luberon" genoemd – op de kaart zetten. Twintig jaar later lijkt dat doel bereikt, dankzij hard werken en een zeer selectieve keuze van percelen. Zijn zoon Alexis heeft hem overigens vanaf 1995 op het domein bijgestaan. Gelegen op de noordelijke helling van het Luberon-massief, omvatten de ongeveer 40 hectare in productie meer dan 65 percelen, allemaal beplant met 14 verschillende druivensoorten, waarbij syrah en grenache echter de basis vormen. Op het domein bevindt zich het Musée du Tire-bouchon met 1200 stukken, van de 17e eeuw tot nu.

Robert Parker - Wine Advocate

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

Over het domein:

Klantbeoordeling

3.1/5

op basis van 7 beoordelingen