1jour1vin
Domaine Garon - Saint-Joseph 2019

Domaine Garon - Saint-Joseph 2019

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (2 klanten)

91-93/100

Vinous

syrah
bloemig
pittig
boeuf bourguignon

Deze cuvée is een assemblage van wijngaardpercelen uitAppellatie , met name gelegen in de gemeente Saint-Pierre-de- Bœuf (perceel Cotayat), maar ook in het zuidelijke deel, vlakbij Tournon. In de neus vinden we de bloemige en fruitige tonen van de Syrahs van NOORD RŸN terug, ondersteund door mooie kruidige accenten. De smaak is fluweelzacht en rond, met aangename en volle tannines. Een lange afdronk die uitnodigt tot proeven. Een kleurrijke Saint-Joseph om te ontdekken! Let op, beperkte voorraad.

Koop je Garon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21163 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Garon

Jaartal

2019

Benaming

Saint-Joseph

Regio

Rhône

Druivensoorten

100 % Syrah

Terroirs

Een granietbodem met zeer weinig klei. Een assemblage van wijngaardpercelen uitAppellatie Joseph, die met name in de gemeente Saint Pierre de Bœuf (perceel Cotayat) liggen, maar ook in het zuidelijke deel, vlakbij Tournon. Wijngaarden op hellingen die vaak in terrassen worden verbouwd.

Wijnbouw

Duurzame landbouw, zonder onkruidverdelgers

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

De druiven worden voor 90 % ontsteeld. De wijnbereiding vindt plaats in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling, waarbij slechts af en toe wordt gepompt. Er wordt dagelijks overgeheveld om de extractie van de aroma’s te homogeniseren. Na een gisting van variabele duur worden de sappen warm in vaten overgebracht.

Rijping

14 maanden in eikenhouten vaten van 228 liter, waarvan 10 % nieuwe vaten

Alcoholpercentage

14%

Oog

Intense kleur

Neus

We proeven de bloemige en fruitige tonen van de Syrah-wijnen van NOORD RŸN, ondersteund door mooie kruidige accenten

Smaak

Zacht en rond, met aangename en volle tannines. Een lange afdronk die uitnodigt tot proeven.

Serveren

AT 16-18°C

Drinken uit

2023

Drinken vóór

2030

Bewaking

6 à 8 jaar

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Een ideale wijn bij vleesgerechten met saus, wild of bijvoorbeeld een bœuf bourguignon

Meer informatie op Domaine Garon

Meer informatie op Saint-Joseph

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wijngoed met 1 ster (Een degelijke, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van deze Appellaties(s) mag verwachten)

Over het domein:

Dit domein bezit enkele mooie wijngaarden in de regio van de Côte Blonde, waaronder een op de Goutay, vlakbij hun huis, maar hun beste wijn komt van Les Rochains, op de leisteenhellingen bij de Landonne. De productie is nog niet helemaal consistent, maar de stijl is authentiek, met het kenmerk van de hele druif. De 2017-wijnen lieten zich dit jaar van hun beste kant zien.

Decanter

Decanter

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2024) 1*ster (Opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

De wijnen van Garon brengen de diversiteit van de terroirs van de Côte-Rôtie prachtig tot uiting. We zijn onder de indruk van de stijl van de wijnen van het domein, die zich onderscheiden door hun verfijnde textuur. De fruitige tonen zijn uitgesproken, de rijping wint aan kracht naargelang de terroirs en hun vermogen om met hout om te gaan. Van de verschillende cuvées roept La Sybarine de expressie van de granietbodems op; Les Triotes, gelegen op de Côte Blonde, naast Lancement, is afkomstig van leisteen; Les Rochins ontstaat op de bruine leisteen van de Côte Brune.

Vinous

Vinous

Wijn met een score van 91-93/100

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

op basis van 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. GUILLAUME S. Gepubliceerd op 18/09/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. JEAN MARC V. Gepubliceerd op 28/02/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...