21645 klantbeoordelingen

Château Pesquié - Ventoux Terrasses blanc 2021

Name: Château Pesquié - Ventoux Terrasses wit 2021
Brand: Château Pesquié
Rating: 3.8 (18 reviews)

Ventoux|Witte wijn

3.8/5 (18 klanten)

89/100

RVF

frisheid

witte bloemen

aperitief

prijs-kwaliteitverhouding

Deze frisse en aromatische cuvée bestaat uit vier zuidelijke druivensoorten, waaronder 40% Viognier, Grenache blanc, Roussanne en Clairette. De neus opent met een prachtig bouquet van witte bloemen en citrusvruchten. Gedragen door een mooie zuurgraad is de smaak levendig en explosief met tonen van citrus, wit fruit en exotisch fruit. Een ideale cuvée als aperitief!

Koop je Pesquié wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21645 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Château Pesquié

Cuvée

Les Terrasses

Jaartal

2021

Benaming

Ventoux

Regio

Rhône

Druivensoorten

40% Viognier, 20% Grenache Blanc, 20% Roussanne, 20% Clairette

Regio’s

Zeer kalkrijk, steenachtig en arm. Hoogte van ongeveer 350 meter

Wijnbouw

In omschakeling naar biologische landbouw, veganistisch gecertificeerd

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

Voor elke druivensoort een afzonderlijk wijnbereidingsproces: direct persen, gevolgd door een gisting van ongeveer 15 dagen in roestvrijstalen tanks

Rijping

In betonnen en roestvrijstalen tanks. De malolactische gisting wordt gestopt om de frisheid te behouden.

Alcoholpercentage

13%

Oog

Klaar met zilverkleurige glans

Neus

Prachtig boeket van witte bloemen en een citrusgeur met accenten van limoen

Smaak

Frisheid en levendigheid, aroma’s van citrusvruchten (citroen en grapefruit), exotisch fruit (lychees) en wit fruit

Serveren

AT 8-10°C

Drinken vóór

2025

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk als aperitief, bij groentevoorgerechten, gegrilde vis, wit vlees en lichte kazen...

Meer informatie op Château Pesquié

Meer informatie op Ventoux

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2022) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Dit familiebedrijf, dat al drie generaties lang bestaat, produceert op zo’n 70 hectare een breed assortiment aan gestructureerde wijnen in een moderne en ambitieuze stijl, waardoor ze tot de topwijnen van de Ventoux behoren. De wijngaard, die tegenwoordig wordt beheerd door Frédéric en Alexandre Chaudière, telt negen druivensoorten die worden verbouwd op hellingen met klei-kalkgrind, op een hoogte van 300 meter. De wijnen worden met veel gevoel gevinifieerd.

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Dit uitgestrekte domein van 100 ha, dat in 1970 door Odette en René Bastide werd aangekocht en een constante kwaliteit biedt, wordt sinds 2003 beheerd door de derde generatie (Frédéric en Alexandre Chaudière). De gehele wijngaard is biologisch gecertificeerd en bevindt zich momenteel in een overgangsfase naar biodynamische landbouw.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2023) 89/100

Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen het toppunt van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

De geschiedenis van dit domein begint in de jaren 1970, toen de grootouders Chaudière het kasteel en een deel van de wijngaard restaureerden. Paul en Edith gaven vervolgens de impuls door uit de coöperatie te stappen en de nadruk te leggen op de selectie van terroirs. Sinds 2000 zijn het hun kinderen, Frédéric en Alexandre, die de leiding hebben over deze uitgestrekte wijngaard. Wij zijn onder de indruk van de stilistische verandering van de wijnen: ze zijn echt verfijnder en smaakvoller geworden en geven de frisheid van het terroir op waardige wijze weer.

Beoordeling door klanten

3.8/5

op basis van 18 beoordelingen

Notitie en advies van M. JEAN-MARC D. Gepubliceerd op 13/11/2022

Een heel mooie zomerse witte wijn uit het zuiden, waarin de Viognier sterk overheerst. Gemiddelde complexiteit, maar met een prachtige frisheid.