1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Via Caritatis - Ventoux Lux Grandinis wit 2021

Via Caritatis - Ventoux Lux Grandinis blanc 2021

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (2 klanten)
rond-flexibel
finesse
witte vruchten
kazen

Met 65% Roussanne en 35% Clairette verrast deze grootvolume wijn met zijn finesse, frisheid en rijkdom. Deze Lux is rijp en vol, met zoete tonen van wit fruit, citroen en exotisch fruit, en een evenwichtige, aanhoudende afdronk met toetsen van brioche pâtissière en geroosterde amandel. Een perfecte begeleider van geperste kazen (Beaufort of Comté) of coquilles in botersaus.

Koop je Via Caritatis wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Via Caritatis

Cuvée

Lux Grandinis

Jaartal

2021

Benaming

Ventoux

Regio

Rhône

Druivensoorten

65% Roussanne, 35% Clairette

Terroirs

Klei-kalksteen, zandleemachtige, klei-zandachtige bodems

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Directe pneumatische persing zonder ontstemming, most geklaard door koude bezinking, langzame gisting

Rijping

6 maanden op fijne droesem, een deel van de Roussanne rijpt op droesem met roeren in eiken vaten gedurende 6 maanden.

Mate van alcohol

13.5%

Oog

Prachtige gouden kleur met groene accenten

Neus

Complex en delicaat, met zoete aroma's van wit fruit, exotisch fruit en hints van menthol en anijs.

Smaak

Rond, fris en harmonieus, met een lange, evenwichtige afdronk en hints van geroosterde amandel en briochedeeg.

Serveren

Tussen 12 et 14°C

Drinken vóór

2028

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Perfect bij carpaccio van vis, kikkerbilletjes, kip met olijven, ravioli met truffels, zwezerik en romige morilles, gegratineerde rivierkreeftstaart...

Meer informatie over Via Caritatis

Meer informatie over Ventoux

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op 2 avis

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. GREGORY P. Gepubliceerd op 24/08/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. JEAN LOUIS S. Gepubliceerd op 30/08/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Aan het laden...