21645 klantbeoordelingen

Domaine Gardiés - Les Millères 2019

Côtes du Roussillon Villages|Rode wijn|Biologisch

3.6/5 (5 klanten)

15,5/20

RVF

fruitig

rond en soepel

toegankelijk

sappig

„Hij is soepel en heeft een sappige, volle fruitigheid; de tannines zijn fijn.” (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 – RVF) Deze toegankelijke en licht verteerbare cuvée is een mooie kennismaking met de terroirs van de familie Gardiés. Om met volle teugen van te genieten!

Koop je Domaine Gardiés wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21645 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Gardiés

Cuvée

Les Millères

Jaartal

2019

Benaming

Côtes du Roussillon Villages

Regio

Roussillon

Druivensoorten

40 % Grenache Noir, 40 % Syrah, 15 % Carignan, 5 % Mourvèdre

Regio’s

Klei-kalksteen en leisteen

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

14 dagen maceratie in betonnen tanks, met zachte en regelmatige onderdompeling

Rijping

12 maanden in demi-muids (50 %) en ruwe betonnen vaten (50 %)

Alcoholpercentage

13.5%

Biologisch

Neus

Van rode vruchten, steenvruchten en kruiden

Smaak

Zacht en sappig, met fijne tannines

Serveren

AT 14-16°C

Drinken vóór

2023

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij een schaal met fijne vleeswaren, zoals bloedworst met appels en dunne reepjes eend...

Meer informatie op Domaine Gardiés

Meer informatie op Côtes du Roussillon

Bettane & Desseauve

Domein met 3*sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen binnen de sector)

Over het domein:

Jean Gardiès nam in 1990 het familiebedrijf over en legde vanaf het begin de nadruk op de rode wijnen, die al snel tot de toonaangevende wijnen van de regio uitgroeiden. Sindsdien brengt hij regelmatig een verfijnde interpretatie van zijn terroir in Vingrau voort, waarbij hij een wijngaard van 35 hectare bewerkt die uit zeer versnipperde percelen bestaat, wat tot uiting komt in de filosofie achter de cuvées. Sinds acht jaar ligt de nadruk op een wijnbereiding die zo dicht mogelijk bij de vrucht blijft, met minder extractie en meer subtiliteit. Of het nu gaat om droge wijnen of natuurlijke zoete wijnen, hier vindt men gemakkelijk zijn gading, op voorwaarde dat men wat dieper in de buidel tast.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn gewaardeerd (2022 gids) 15,5/20 (Goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2022) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)

Over de wijn:

Hij is soepel en heeft een sappige, volle fruitigheid; de tannines zijn fijn.

Over het domein:

Jean Gardiés werkt nu samen met zijn zoon Victor. Jean, die een klassieke stijl hanteert en alom gerespecteerd wordt door zijn collega’s, nam het familiedomein in 1990 over. Hij legt de nadruk op de productie van rode wijnen in de Côtes du Roussillon- Appellatie , waardoor de productie van zoete wijnen sterk is afgenomen; deze beslaan nu nog slechts 4 hectare van het perceelbestand. De rode wijnen, afkomstig van verschillende bodemtypes, behoren tot de beste van de regio, met een mooi volume in de mond en zeer precieze smaken. Opvallend zijn de vorderingen bij de witte wijnen, die voortaan rijpen in demi-muids van 600 liter, waardoor het minerale karakter behouden blijft. De voorbeeldige consistentie, de voortdurende zorg voor zowel de wijngaard als de wijnkelder, en de finesse die alle wijnen nu vertonen, garanderen het domein een vooraanstaande plaats binnen de kleine elite van de regio.

Beoordeling door klanten

3.6/5

op basis van 5 beoordelingen

Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 04/07/2022

De iconische cuvée van het domein: krachtig en diepgaand, maar tegelijkertijd ongelooflijk soepel dankzij de licht jamachtige zwarte vruchten, omhuld door subtiele houttonen. De afdronk is opmerkelijk lang en intens, met een vleugje mineraliteit. Geschikt om te rijpen. Cijfer = 4. Serveer bij een varkenscurry uit Réunion om de kruidige toets te benadrukken.