Domaine de l'Edre - Côtes du Roussillon Cuvée Prestige rouge 2021
3*Étoile
Hachette
Médaille d'or
Concours Vignerons indépendants
« "Gewoonweg perfect en uiterst evenwichtig, hij zal het ver schoppen" (Hachette) »
„Deze Tautavel laat niemand onberoerd. Achter een zwarte kleur schuilt een volle wijn, die zich ontvouwt met intense aroma’s van rijp rood fruit, verrijkt met kruidige tonen en een vleugje balsamico. In de mond is hij vol, genereus, vlezig, aromatisch (Zan, rood fruit, kruiden) en ook zeer fris, ondersteund door een subtiele houttoets en door stevige en tegelijkertijd elegante tannines die de afdronk lang laten voortduren.” (Le Guide Hachette 2026)
Koop je Edre wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Zwarte, diepe kleur met paarse glans
Neus
Complex en verfijnd, met aroma’s van rijp zwart fruit (zwarte bessen, bramen), gekonfijte kersen, subtiele tonen van zwarte peper, zoethout en zachte kruiden
Smaak
Elegant en fluweelzacht met fijne tannines, een mooie intensiteit in de afdronk met tonen van cacao en vanille, en een aangename minerale frisheid
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2036+
Wijn-spijscombinaties
Past perfect bij alle soorten rood vlees, wild...
Bettane & Desseauve
Wijngoed met 1 ster (Een degelijke, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van deze Appellaties(s) mag verwachten)
Over het domein:
Dit domein, dat in 2002 in Vingrau werd opgericht door Jacques Castany en Pascal Dieumidou, kreeg vanaf het begin goed advies van de oenoloog van hun buurman Hervé Bizeul (Clos des Fées). In 2004 nam de bekendheid van het domein een vlucht dankzij het tijdschrift Decanter. Toch zijn de twee vandaag de dag nog steeds parttime wijnbouwers, ondanks hun 10 hectare in productie. De wijnkelder, gevestigd in een oude garage, blijft eenvoudig maar efficiënt. Alle cuvées zijn zeer goed gemaakt en maken van het domein een vaste waarde in de Roussillon.
Guide Hachette des vins
Wijn gewaardeerd (2026 gids) 3*Étoile (Uitzonderlijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
Deze Tautavel laat niemand onberoerd. Achter een zwarte kleur schuilt een volle wijn, die zich ontvouwt met intense geuren van rijp rood fruit, verrijkt met kruidige tonen en een vleugje balsamico. In de mond is hij vol, genereus, vlezig, aromatisch (Zan, rood fruit, kruiden) en ook zeer fris, ondersteund door een subtiele houttoets en stevige, maar elegante tannines die de afdronk lang laten voortduren. Gewoonweg perfect en van een uitmuntende balans; deze wijn zal het ver schoppen.
Over het domein:
Jacques Castany werkte in de transportsector en Pascal Dieunidou in de IT. In 2002 begonnen ze met wijnbouw in een piepklein wijnkelder. Met succes, zoals blijkt uit hun reeds indrukwekkende palmares. De wijngaard van 10 hectare ligt in Vingrau, tegenover een grandioos keteldal waar kalksteen de boventoon voert.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Concours Vignerons indépendants
Beoordeelde wijn (gids 2025) Gouden medaille
PRIJS 1JOUR1VIN
29
.90
Cashback 2.00%