Anne-Sophie et Jean-François Quénard - Roussette de Savoie Anne-Sophie 2023
92/100
RVF
92/100
Bettane & Desseauve
"Een frisse en pittige gastronomiewijn"
Deze wijn is werkelijk fantastisch. De rijke neus, die te danken is aan de rijping, onthult aroma’s van brioche en gebak, maar doet ook denken aan jasmijnbloesem en wit fruit. Bij de eerste slok voelt u een mooie rondheid op het gehemelte, ondersteund door een stevige structuur die zorgt voor een lange afdronk. Ook een aanrader bij Aziatische gerechten.
Koop je AS et JF Quénard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Gele jurk met strokleurige glans
Neus
De rijke neus, die te danken is aan de rijping, onthult aroma’s van brioche en gebak, maar doet ook denken aan jasmijnbloesem en wit fruit
Smaak
In de aanzet voelt u een mooie rondheid op het gehemelte, gevolgd door een spanning die zorgt voor een lange afdronk
Serveren
AT 10-12°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij een aperitief, gerechten met saus zoals snoekballetjes of sint-jakobsschelpen, pittige gerechten zoals kip met groene curry, Aziatische gerechten...
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2025) 92/100 (Vintage 2021)
Domaine noté (gids 2021) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Jean-François Quénard nam in 1987 het stokje van zijn vader over, en de oorspronkelijke vijf hectare zijn via pacht uitgebreid tot de huidige 17,5 hectare, waarvan er tien sinds zes jaar biologisch worden bewerkt (wat binnenkort een certificering voor de rode wijnen mogelijk zou moeten maken). De witte wijnen zijn verfijnd, mineraal, puur en van een verheugende consistentie. Ze hebben een ideale rijpheid, zonder overdaad, en veel finesse. De rode wijnen zijn vol en genereus; ze moeten worden gedecanteerd of moeten nog even rijpen. De rest van het assortiment is van hetzelfde kaliber, met altijd een goede structuur in de mond en volheid. De kwaliteit is voorbeeldig en blijft zich verbeteren. De nieuw geïntroduceerde crémant steekt met kop en schouders boven de categorie uit. Een gegarandeerde aanwinst!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 92/100 (Vintage 2021)
Beoordeeld domein (gids 2024) 1*ster (Opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Er zijn veel Quenards en Quénards in het dorp Chignin, maar Jean-François onderscheidt zich. Laten we de kwaliteit van zijn werk en de samenhang van het uitgebreide assortiment prijzen, dat elk jaar met kleine aanpassingen wordt verfijnd en een referentiepunt vormt in het dynamische wijnlandschap van de Savoie. De rode wijnen hebben een grote vooruitgang geboekt en bereiken vandaag de dag een zeer goed niveau. De witte wijnen zijn rijk van smaak, worden uitsluitend met inheemse gisten gevinifieerd en behouden een perfect evenwicht in de mond. Met het oog op de toekomst heeft Jean-François Quénard zijn wijngaard geherstructureerd en is hij bezig met de certificering voor biologische landbouw. De overdracht van het domein aan zijn dochter Anne-Sophie, die in Beaune en Changins heeft gestudeerd, is een feit. Haar voornaam staat voortaan op de wijnkelder en op de etiketten.
Klantbeoordeling
(Jaartal 2022)
4.4/5
op basis van 5 beoordelingen
Notitie en advies van M. MICHEL K. Gepubliceerd op 21/11/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PHILIPPE L. Gepubliceerd op 13/08/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. LUCAS G. Gepubliceerd op 27/05/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN PAUL A. Gepubliceerd op 22/05/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FABRICE M. Gepubliceerd op 02/05/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
PRIJS 1JOUR1VIN
22
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
