Domaine JP et JF Quénard - Chignin Anne de la Biguerne 2015
15/20
Bettane & Desseauve
14,5/20
RVF
14,5/20
RVF (G&M)
De cuvée Anne de la Biguerne, afkomstig van oude wijnstokken en een lange gisting, heeft een mooie geur van witte bloemen en fruit. Met zijn volheid en mooie complexiteit is de smaak zowel rond als mineraal, met veel frisheid... Een witte wijn die bijvoorbeeld perfect past bij gegrilde vis!
Koop je AS et JF Quénard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
gele kleur met stroachtige schittering
Neus
met tonen van witte bloemen en fruit
Smaak
ruim en complex, zowel rond als mineraal, veel frisheid
Serveren
bij 14°C
Openen
1/2 uur voor
Drinken vanaf
2016
Drinken vóór
2018
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij gegrilde vis, wit vlees, vleeswaren uit onze bergen...
Bettane & Desseauve
Wijn beoordeeld (gids 2016) 15/20 (Jaargang 2014) (Zeer goede wijn)
Domaine noté (gids 2021) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Jean-François Quénard nam in 1987 het stokje van zijn vader over en de oorspronkelijke vijf hectare werden door pacht uitgebreid tot 17,5 hectare vandaag, waarvan tien sinds zes jaar biologisch worden bewerkt (wat binnenkort een certificering voor de rode wijnen mogelijk zou moeten maken). De witte wijnen zijn verfijnd, mineraal, puur en van een verheugende regelmaat. Ze hebben een ideale rijpheid, zonder overdaad, en veel finesse. De rode wijnen zijn vol en genereus, ze moeten worden gedecanteerd of gerijpt. De rest van het assortiment is van hetzelfde kaliber, met altijd een goede structuur en volheid in de mond. De kwaliteit is voorbeeldig en blijft zich verbeteren. De nieuwkomer crémant steekt met kop en schouders boven de categorie uit. Een vaste waarde!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijnbeoordeling (gids 2016) 14,5/20 (Jaargang ) (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2024) 1*Ster (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over het domein:
Er zijn veel Quenards en Quénards in het dorp Chignin, maar Jean-François onderscheidt zich. Laten we de kwaliteit van het geleverde werk en de consistentie van het uitgebreide assortiment prijzen, dat elk jaar met kleine aanpassingen wordt verfijnd en een referentiepunt vormt in het veranderende wijnlandschap van de Savoie. De rode wijnen hebben veel vooruitgang geboekt en bereiken vandaag de dag een zeer goed niveau. De witte wijnen zijn rijkelijk bedeeld, worden uitsluitend met inheemse gisten gevinifieerd en behouden een goed evenwicht in de mond. Met het oog op de toekomst heeft Jean-François Quénard zijn wijngaard geherstructureerd, die momenteel wordt gecertificeerd voor biologische landbouw. De overdracht van het domein aan zijn dochter Anne-Sophie, die in Beaune en Changins heeft gestudeerd, is een feit. Haar voornaam staat nu op de kelder en op de etiketten.
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Wijnbeoordeling (gids 2016) 14,5/20 (Jaargang ) (Goede wijn)
Klantbeoordeling
3.3/5
op basis van 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. ROLAND A. Gepubliceerd op 01/08/2017
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. FRANCOIS J. Gepubliceerd op 13/09/2016
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. FRANCOIS XAVIER F. Gepubliceerd op 04/07/2016
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
