Anne-Sophie et Jean-François Quénard - Chignin Vers Les Alpes 2023
89/100
RVF
"De frisheid van de bergen in deze cuvée!"
Een typisch Savoyaardse witte wijn die levendigheid en frisheid combineert, ideaal bij een schaal met zeevruchten!
Koop je AS et JF Quénard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Gele jurk
Neus
Expressief en levendig met tonen van Williamsperzik en gekonfijte citroen
Smaak
Verfrissende aanzet, mooie spanning die zorgt voor een lange afdronk
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2026
Wijn-spijscombinaties
Ideaal om te proeven bij een fondue savoyarde, raclette, asperges, kalfsschnitzel Parmigiana, kikkerbilletjes met peterselie, oesters...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2021) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Jean-François Quénard nam in 1987 het stokje van zijn vader over en de oorspronkelijke vijf hectare werden door pacht uitgebreid tot 17,5 hectare vandaag, waarvan tien sinds zes jaar biologisch worden bewerkt (wat binnenkort een certificering voor de rode wijnen mogelijk zou moeten maken). De witte wijnen zijn verfijnd, mineraal, puur en van een verheugende regelmaat. Ze hebben een ideale rijpheid, zonder overdaad, en veel finesse. De rode wijnen zijn vol en genereus, ze moeten worden gedecanteerd of gerijpt. De rest van het assortiment is van hetzelfde kaliber, met altijd een goede structuur en volheid in de mond. De kwaliteit is voorbeeldig en blijft zich verbeteren. De nieuwste crémant steekt met kop en schouders boven de rest uit. Een vaste waarde!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 89/100 (Vintage 2022)
Beoordeeld domein (gids 2024) 1*Ster (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over het domein:
Er zijn veel Quenards en Quénards in het dorp Chignin, maar Jean-François onderscheidt zich. Laten we de kwaliteit van het geleverde werk en de consistentie van het uitgebreide assortiment prijzen, dat elk jaar met kleine aanpassingen wordt verfijnd en een referentiepunt vormt in het veranderende wijnlandschap van de Savoie. De rode wijnen hebben veel vooruitgang geboekt en bereiken vandaag de dag een zeer goed niveau. De witte wijnen zijn rijkelijk bedeeld, worden uitsluitend met inheemse gisten gevinifieerd en behouden een goed evenwicht in de mond. Met het oog op de toekomst heeft Jean-François Quénard zijn wijngaard geherstructureerd, die momenteel wordt gecertificeerd voor biologische landbouw. De overdracht van het domein aan zijn dochter Anne-Sophie, die in Beaune en Changins heeft gestudeerd, is een feit. Haar voornaam staat nu op de kelder en op de etiketten.
Klantbeoordeling
5/5
op basis van 1 beoordeling
Noot en recensie door Mme MARIE LOUISE C. Gepubliceerd op 09/08/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
