Domaine JP et JF Quénard - Chignin Anne de la Biguerne 2013
14/20
RVF
Nieuw Jaargang, 2012 kreeg de volgende beoordeling: RVF 14/20
De cuvée Anne de la Bigerne is afkomstig van oude wijnstokken en een lange gisting. Het is een chignin die in de neus mooie tonen van witte bloemen en fruit verspreidt, met een volle en mooie complexiteit in de mond, zowel rond als mineraal, met veel frisheid. Een witte wijn die vraagt om gegrilde vis!
Koop je AS et JF Quénard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
gele kleur met stroachtige schittering
Neus
opent met tonen van witte bloemen en fruit
Smaak
ruim en complex, zowel rond als mineraal, veel frisheid
Serveren
bij 14°C
Openen
1/2 uur voor
Drinken vanaf
2014
Drinken vóór
2015
Wijn-spijscombinaties
Om te proeven bij gegrilde vis, wit vlees, vleeswaren uit onze bergen...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2021) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Jean-François Quénard nam in 1987 het stokje van zijn vader over en de oorspronkelijke vijf hectare werden door pacht uitgebreid tot 17,5 hectare vandaag, waarvan tien sinds zes jaar biologisch worden bewerkt (wat binnenkort een certificering voor de rode wijnen mogelijk zou moeten maken). De witte wijnen zijn verfijnd, mineraal, puur en van een verheugende regelmaat. Ze hebben een ideale rijpheid, zonder overdaad, en veel finesse. De rode wijnen zijn vol en genereus, ze moeten worden gedecanteerd of gerijpt. De rest van het assortiment is van hetzelfde kaliber, met altijd een goede structuur en volheid in de mond. De kwaliteit is voorbeeldig en blijft zich verbeteren. De nieuwkomer crémant steekt met kop en schouders boven de categorie uit. Een vaste waarde!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijnbeoordeling (gids 2014) 14/20 (Jaargang ) (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2024) 1*Ster (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over het domein:
Er zijn veel Quenards en Quénards in het dorp Chignin, maar Jean-François onderscheidt zich. Laten we de kwaliteit van het geleverde werk en de consistentie van het uitgebreide assortiment prijzen, dat elk jaar met kleine aanpassingen wordt verfijnd en een referentiepunt vormt in het veranderende wijnlandschap van de Savoie. De rode wijnen hebben veel vooruitgang geboekt en bereiken vandaag de dag een zeer goed niveau. De witte wijnen zijn rijkelijk bedeeld, worden uitsluitend met inheemse gisten gevinifieerd en behouden een goed evenwicht in de mond. Met het oog op de toekomst heeft Jean-François Quénard zijn wijngaard geherstructureerd, die momenteel wordt gecertificeerd voor biologische landbouw. De overdracht van het domein aan zijn dochter Anne-Sophie, die in Beaune en Changins heeft gestudeerd, is een feit. Haar voornaam staat nu op de kelder en op de etiketten.
Klantbeoordeling
3/5
op basis van 7 beoordelingen
Notitie en advies van M. MICHAEL A. Gepubliceerd op 22/08/2019
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. NICOLAS M. Gepubliceerd op 12/09/2018
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. ALAIN G. Gepubliceerd op 11/08/2015
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. NICOLAS A. Gepubliceerd op 17/04/2015
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. LAURENT T. Gepubliceerd op 12/04/2015
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. JEAN MARC G. Gepubliceerd op 13/07/2014
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Noot en recensie door Mme ODILE J. Gepubliceerd op 07/07/2014
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
