20852 klantbeoordelingen

Domaine Mouthes Le Bihan - Vieillefont 2016

Name: Domaine Mouthes Le Bihan - Vieillefont 2016
Brand: Domaine Mouthes Le Bihan
Rating: 2.9 (7 reviews)

Côtes de Duras|Witte wijn|Biologisch

2.9/5 (7 klanten)

91/100

RVF

lekkerbek

"Een echte lekkernij!"

"Op gedroogde bloemen heeft hij nog steeds een langdurige vetheid op een vlezige textuur, vermengd met een verfijnde houttoets." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Een gastronomische cuvée die perfect past bij zeevruchten!

Koop je Mouthes Le Bihan wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

20852 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Mouthes Le Bihan

Cuvée

Vieillefont

Jaartal

2016

Benaming

Côtes de Duras

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

50 % Sémillon, 30 % Sauvignon, 20 % Muscadelle

Terroirs

Kalkrijke kleigronden met vuursteen en witte klei

Wijnbouw

Biologisch gecertificeerd

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Directe persing van hele druiventrossen, koude ontstijving, gisting in vaten en tanks, malolactische gisting.

Rijping

12 maanden: 50% in eikenhouten vaten, 50% in betonnen tanks

Alcoholpercentage

13%

Biologisch

Oog

Licht strogeel met gouden schitteringen

Neus

Fijn en nauwkeurig met tonen van wit fruit, citrusvruchten, bloemen (narcis) en kruiden

Smaak

Vlezig, fruitig en fris met peperige tonen en citroenschil, lange en zilte afdronk

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2023

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij roerei, risotto met zeevruchten, mosselen op Bordeaux-wijze, sushi...

Meer informatie op Domaine Mouthes Le Bihan

Meer informatie op Côtes de Duras

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2021) 91/100

Beoordeeld domein (gids 2021) 1*Ster (opkomende sterren of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)

Over de wijn:

Op gedroogde bloemen heeft hij nog steeds een langdurige vettigheid op een vlezige textuur, vermengd met een verfijnde houttoets.

Over het domein:

Jean-Mary en Catherine Le Bihan hebben de familieboerderij overgenomen en hebben ingezet op de hellingen van Duras. Dat was een goede keuze, want ze hebben het domein tot een van de beste in het zuidwesten gemaakt. In deze Appellatie moeite heeft om door te breken, produceert dit domein, op basis van een gangbare druivensoort, originele cuvées die jong gedronken kunnen worden of geschikt zijn om te bewaren, zoals de prachtige Perrette en Les Noisetiers 2014, geproefd in magnum. Clémence, een van hun dochters, heeft zich bij hen aangesloten.

Klantbeoordeling

2.9/5

op basis van 7 beoordelingen