Domaine Mouthes Le Bihan - Pérette et les Noisetiers 2014
92/100 Coup de Cœur
RVF
„Deze Sémillon, die 24 maanden in eikenhouten vaten en vervolgens 12 maanden in tanks heeft gerijpt, biedt de volheid van de grote witte wijnen uit het zuiden, gecombineerd met een sprankelende energie en een vurige frisheid.” (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Deze wijn kan nog enkele jaren in de kelder worden bewaard.
Koop je Mouthes Le Bihan wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Neus
Een complex van rijpe witte vruchten, bloemig met een vleugje vanille en een rokerige toets
Smaak
Krachtig en vol, met een mooie minerale toets
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2024
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij gevogelte in roomsaus, langoest, zeeduivelsstaart op Provençaalse wijze, exotische currygerechten...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2021 gids) 92/100 Favoriet
Beoordeeld wijngoed (gids 2021) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een goed productieniveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze wijngoeden)
Over de wijn:
Deze Sémillon, die 24 maanden in eikenhouten vaten en vervolgens 12 maanden in tanks heeft gerijpt, vertoont de volheid van de grote witte wijnen uit het zuiden, gecombineerd met een sprankelende levendigheid en een vurige frisheid.
Over het domein:
Toen Jean-Mary en Catherine Le Bihan de familieboerderij overnamen, kozen ze voor de hellingen van Duras. Dat bleek een goede keuze, want ze hebben het domein tot een van de beste van het zuidwesten gemaakt. In deze „ Appellatie ”, die nog moeite heeft om door te breken, produceert dit domein, op basis van een gangbare druivensoortenmix, originele cuvées die zowel jong als rijp uitstekend te drinken zijn, zoals de schitterende Perrette en de Noisetiers 2014, geproefd in magnumformaat. Clémence, een van hun dochters, is inmiddels bij hen in het bedrijf gekomen.