21715 klantbeoordelingen

Domaine Mouthes Le Bihan - Côtes de Duras Les Apprentis 2018

Côtes de Duras|Rode wijn|Biologisch

4.4/5 (5 klanten)

93/100

RVF

90/100

Bettane & Desseauve

pittig

krachtig

vlezig

rood vlees

„In 2018 vormen de Cabernet Franc en Merlot samen de cuvée Les Apprentis, een pure vruchtensap met aroma’s van sappige zwarte bessen en tanines die mooi rond zijn en rusten op een mooie, volle smaak, met in de afdronk accenten van verse peper en bloedsinaasappel . Een prachtige cuvée.” (Le Guide RVF 2023)

Koop je Mouthes Le Bihan wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21715 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Mouthes Le Bihan

Cuvée

Les Apprentis

Jaartal

2018

Benaming

Côtes de Duras

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

85% Merlot, 15% Cabernet franc

Regio’s

Kalkhoudende kleigronden met vuursteen en door de wind aangevoerd slib

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Ontstelen, gisting in roestvrijstalen tanks, langzame maceratie met koeling

Rijping

12 maanden in eikenhouten vaten, waarvan 1/3 nieuwe vaten

Biologisch

Oog

Donkere kleur met granaatrode glans

Neus

Een rijk bouquet met aroma's van zoethout, kruiden en hout

Smaak

Volle en fluweelzachte smaak met een mooie body, aanwezige en fijne tannines

Serveren

AT 14-16°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vóór

2028

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij Marokkaanse couscous, geroosterd kalfsvlees, runderstoofpot, in de oven gekonfijt lamsvlees...

Meer informatie op Domaine Mouthes Le Bihan

Meer informatie op Côtes de Duras

Bettane & Desseauve

Wijn met een score van 90/100

Over de wijn:

Mooie afdronk, met een lange nasmaak en body, goed gemaakt, aangenaam, met een aangename zachtheid en rijke fruitigheid.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2023) 93/100

Beoordeeld domein (gids 2021) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over de wijn:

In 2018 vormen de Cabernet Franc en Merlot samen de cuvée Les Apprentis, een puur vruchtensap met aroma’s van sappige zwarte bessen en tanines die mooi afgerond zijn in een volle, genereuze smaak, met in de afdronk accenten van verse peper en bloedsinaasappel. Een prachtige cuvée.

Over het domein:

Toen Jean-Mary en Catherine Le Bihan de familieboerderij overnamen, kozen ze voor de hellingen van Duras. Dat bleek een goede keuze, want ze hebben het domein tot een van de beste van het zuidwesten gemaakt. In deze „ Appellatie ”, die nog moeite heeft om door te breken, produceert dit domein, op basis van een gangbare druivensoortenmix, originele cuvées die zowel jong als rijp heerlijk zijn, zoals de schitterende Perrette en de Noisetiers 2014, geproefd in magnumformaat. Clémence, een van hun dochters, is inmiddels bij hen gekomen.

Beoordeling door klanten

4.4/5

op basis van 5 beoordelingen