20852 klantbeoordelingen

Domaine Uby - Côtes de Gascogne Colombard Sauvignon N°3 2023

IGP Côtes de Gascogne|Witte wijn

3.9/5 (46 klanten)

2*Coup de Coeur

Hachette

colombard

frisheid

aromatisch

aperitief

bestseller

"Versheid en lekkernijen op het menu!"

"Een unanieme jury prijst deze smetteloze witte wijn, een assemblage van Colombard en Sauvignon Blanc. Krachtig, zelfs uitbundig, de neus bruist van exotisch fruit, citrusvruchten en witte bloemen. Het begint sterk. Daarna versnelt het: scherpe tonen van perzik versterken het palet nog meer in een mond die eerst mollig is, maar daarna rechtdoor gaat, gedragen door een stralende frisheid. Peps, fruit, de Gascogne in een fles." (Le Guide Hachette 2025)

Koop je UBY wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

20852 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

UBY

Cuvée

Colombard Sauvignon N°3

Jaartal

2023

Benaming

IGP Côtes de Gascogne

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

85% Colombard, 15% Sauvignon

Terroirs

Zandig-leemachtig en kleiachtig

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Op optimale rijpheid

Wijnbereiding

Schilweking, pneumatisch persen, gisting bij lage temperatuur

Rijping

Op fijne droesem

Alcoholpercentage

11%

Neus

Intens citrus- en witte perzikaroma

Smaak

Frisse en ronde aanzet, vol, citroenachtige tonen

Serveren

AT 8-10°C

Drinken vóór

2026

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk als aperitief, maar ook bij zeevruchten, zachte kazen...

Meer informatie op UBY

Meer informatie op IGP Côtes de Gascogne

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2025) 2*Coup de Coeur (opmerkelijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over de wijn:

Een unanieme jury prijst deze onberispelijke witte wijn, een assemblage van Colombard en Sauvignon Blanc. Krachtig, zelfs uitbundig, de neus bruist van exotisch fruit, citrusvruchten en witte bloemen. Het begint sterk. Daarna versnelt het: doordringende tonen van perzik versterken het palet nog meer in een mond die eerst mollig is, maar daarna rechtdoor gaat, gedragen door een stralende frisheid. Peps, fruit, de Gascogne in een fles.

Over het domein:

De Europese moerasschildpad, een knipoog naar degenen die strijden voor het behoud van bedreigde diersoorten, staat vaak afgebeeld op de etiketten van het huis Uby (domein en handel), opgericht in 1956. François Morel, die sinds 1995 aan het hoofd staat van deze uitgestrekte wijngaard (300 ha), neemt steeds meer maatregelen om het milieu te respecteren en selecteert voor het handelsgedeelte partners die biologische druiven leveren.

Wine Enthusiast

Domein beoordeeld als Recommended (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)

Klantbeoordeling

3.9/5

van 46 beoordelingen