Domaine L'Ancienne Cure - Monbazillac L'Abbaye 2020 (liquoreux - 50cl)

Bettane & Desseauve

Over de wijn:

Intense neus van gekonfijt fruit, ananas, harsachtige tonen en vuursteen; soepel en rijk in de mond, met een frisse afdronk.

Over het domein:

Wat een lange weg heeft Christian Roche afgelegd! In 2012 behaalde hij de biologische certificering voor zijn gehele domein (50 hectare, waarvan 33 voor witte en 17 voor rode wijn). Hij produceert een breed scala aan perfect gevinifieerde wijnen, zowel rood als wit. De instapwijnen zijn smakelijke, toegankelijke wijnen, afkomstig van een veeleisende wijnbouw, en de grote cuvées zijn toonbeelden van precisie en complexiteit. In november 2021 overleed Christian Roche en liet hij zijn vrouw Nathalie beloven het avontuur voort te zetten. Dat is wat ze doet, gesteund door haar kinderen en haar schoonzoon.

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

Deze 2020, die 24 maanden op eikenhouten vaten heeft gerijpt, onderscheidt zich door zijn samenstelling: evenveel Muscadelle als Sémillon (45%), aangevuld met 10% Ondenc, een traditionele druivensoort uit het zuidwesten die na de phylloxera-crisis in de vergetelheid was geraakt. Met zijn intense gouden kleur betoverde hij onze proevers, die meteen de delicatesse van zijn aromatische palet prezen, een mix van acacia, exotisch fruit en gekonfijte citrusvruchten, met een vleugje vanille uit het vat. Vol, gekonfijt, geroosterd, honingachtig en met een subtiele houttoets: de smaak sluit mooi aan bij de neus en wordt ondersteund door een frisse en aanhoudende afdronk.

Over het domein:

Christian Roche, de vijfde generatie wijnbouwer, erfde in 1984 een deel van het familiebezit en richtte vijf jaar later zijn wijnkelder in. Gevestigd in de voormalige pastorie van Colombier en met een wijngaard van 50 ha (voornamelijk witte druiven) op gevarieerde bodems, biologisch bewerkt, had hij van zijn domein, aangevuld met een activiteit als wijnhandelaar en -rijper, een van de onmisbare spelers in de Bergerac-streek gemaakt. Na zijn vroegtijdige overlijden in 2021 zet zijn echtgenote Nathalie zijn werk voort.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

De Monbazillac 2020 L'Abbaye ruikt heerlijk naar botrytis, met tonen van nougat en mango, maar hij is op dit moment nog te jong.

Over het domein:

Een pastorie op de top van de heuvel geeft zijn naam aan de wijngaard waarvan de rijen langs de hellingen naar beneden lopen tot aan de weg waar Christian Roche zijn wijnkelder heeft gevestigd. De wijngaard, die sinds 2012 biologisch wordt bewerkt, omvat verschillende Appellaties 3 hectare in Pécharmant, en is onderverdeeld in vier wijnen: Jour de fruit, L’Extase en L’Abbaye, plus een zwavelvrije wijn: Ça sulfit! Hoewel het assortiment met dit etiket een modern tintje krijgt, blijven alle wijnen trouw aan de klassieke basisprincipes van de Bergerac-streek. Christian Roche is in het najaar van 2020 overleden, maar het avontuur van L'Ancienne Cure gaat verder dankzij zijn vrouw Nathalie.