1jour1vin
21524 klantbeoordelingen
L'Ancienne Cure - Pécharmant-collectie 2009

L'Ancienne Cure - Pécharmant Collection 2009

Opmerkingen: RVF 16/20, Guide Hachette 2** (Opmerkelijke wijn)
„Deze 2009, met een paarsrode kleur en violette schitteringen, onthult een uiterst complexe neus waarin rode vruchten samengaan met zeer verfijnde en kruidige houttonen. De smaak is zeer krachtig en wordt gedragen door imposante tannines, die niettemin rond en zijdezacht blijven...“ (Le Guide Hachette des Vins 2013)

Koop je Ancienne Cure wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21524 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine L'Ancienne Cure

Cuvée

Collection

Jaartal

2009

Benaming

Pécharmant

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Malbec

Regio’s

een grindbodem en een ondergrond van ijzerhoudende klei, ook wel ‘tran’ genoemd

Wijnbouw

Biologische landbouw

Wijnoogst

handmatig geoogst wanneer ze volledig rijp zijn

Wijnbereiding

gisting bij 28 °C gedurende 11 dagen

Rijping

Na de malolactische gisting in nieuwe eikenhouten vaten gerijpt, beluchting met microbellen en 12 maanden lang ‘bâtonnage’

Oog

paars met violette glans

Neus

complex, met een mix van rode vruchten en kruidige accenten, en een subtiele houttoets

Smaak

aroma's van pruimen, aardbeien en kersen, met chocolade- en geroosterde accenten

Serveren

bij 18°C

Openen

een half uur eerder

Drinken vanaf

2013

Drinken vóór

2024

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

A d&eacute;guster sur des gibiers, des viandes rouges, un cassoulet...<br/>

Meer informatie op Domaine L'Ancienne Cure

Meer informatie op Pécharmant

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wijngoed met 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de parels van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

Wat een lange weg heeft Christian Roche afgelegd! In 2012 behaalde hij het biologische certificaat voor zijn gehele domein (50 hectare, waarvan 33 voor witte wijnen en 17 voor rode wijnen). Hij produceert een breed scala aan perfect gevinifieerde wijnen, zowel rood als wit. De instapwijnen zijn smakelijke, toegankelijke wijnen, afkomstig van een veeleisende wijnbouw, en de topwijnen zijn toonbeelden van precisie en complexiteit. In november 2021 overleed Christian Roche en liet hij zijn vrouw Nathalie beloven het avontuur voort te zetten. Dat is precies wat ze doet, gesteund door haar kinderen en haar schoonzoon.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Christian Roche, de vijfde generatie wijnbouwer, had in 1984 een deel van het familiebezit geërfd en vijf jaar later zijn wijnkelder ingericht. Gevestigd in de voormalige pastorie van Colombier en met een wijngaard van 50 ha (voornamelijk witte druiven) op gevarieerde bodems, die biologisch wordt bewerkt, had hij van zijn domein, aangevuld met een activiteit als wijnhandelaar en -rijper, een van de belangrijkste spelers in de Bergerac-regio gemaakt. Na zijn vroegtijdige overlijden in 2021 zet zijn echtgenote Nathalie zijn werk voort.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2025) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

Een pastorie op de top van de heuvel geeft zijn naam aan de wijngaard, waarvan de rijen langs de hellingen naar beneden lopen tot aan de weg waar Christian Roche zijn wijnwinkel heeft gevestigd. De wijngaard, die sinds 2012 biologisch wordt bewerkt, beslaat verschillende loca Appellaties , waaronder 3 hectare in Pécharmant, en is onderverdeeld in vier wijnen: Jour de fruit, L’Extase en L’Abbaye, plus een wijn zonder zwavel: Ça sulfit! Hoewel het assortiment met dit etiket een moderne uitstraling krijgt, blijven alle wijnen trouw aan de klassieke basisprincipes van de Bergerac-streek. Christian Roche is in het najaar van 2020 overleden, maar het avontuur van L’Ancienne Cure gaat verder dankzij zijn vrouw Nathalie.

Er is geen beoordeling beschikbaar
Bezig met laden...