Château d'Aydie - Pacherenc du Vic Bilh Odé d'Aydie 2021 (Sec)
93/100
A. Larsson
Krachtig en complex in de neus, met tonen van citroen en grapefruit, met hints van wit fruit en exotisch fruit. Odé d'Aydie 2020 (droog) heeft een zeer levendige frisheid in de mond, met tonen van bittere amandel en een lange, aromatische afdronk. Een volle en smakelijke wijn!
Koop je Aydie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Intens gele kleur met zilveren schitteringen
Neus
Krachtig en complex, tonen van citroen en grapefruit, wit fruit, exotisch fruit
Smaak
Een zeer levendige frisheid, tonen van bittere amandel, een lange en aromatische afdronk, een volle en smakelijke wijn.
Serveren
OP 12°C
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij zeevruchten of vis in saus, foie gras, Aziatische gerechten, harde kazen...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
De gebroeders Laplace beheren met veel moed dit grote landgoed van 65 hectare en een kleine aangrenzende handel. Ze hebben de stijl van de lokale wijnen aangepast aan de hedendaagse behoeften, waarbij ze streven naar meer evenwicht en precisie in de wijnbereiding. Ze hebben altijd genoeg fantasie om karaktervolle wijnen te creëren tegen zeer redelijke prijzen.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Château d'Aydie is een familiebedrijf (en een vaste waarde): vier kinderen van Laplace treden vandaag in de voetsporen van hun grootvader Frédéric, die een van de eersten was die Madiran in flessen verkocht, met de hulp van André Daguin, de beroemde kok uit de Gascogne. Aan het bedrijf, dat 62 ha beslaat, is een handelsstructuur toegevoegd.
Wine Spectator
Domein beoordeeld als Recommended (door Wine Spectator aanbevolen wijnproducent)
Wine Enthusiast
Domein beoordeeld als Recommended (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)
Andreas Larsson
Gewaardeerd 93/100 (Jaargang 2019)
Beoordeeld domein Aanbevolen
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. ALAIN D. Gepubliceerd op 28/05/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. GILLES C. Gepubliceerd op 19/06/2024
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. GUILLAUME T. Gepubliceerd op 31/03/2023
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 02/03/2023
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein