Alheit Vineyards - Stellenbosch Nautical Dawn 2023
17,5/20
Jancis Robinson
95/100
Vinous
„Ein Wein des Weinguts, der noch nie auf 1jour1vin vorgestellt wurde 1jour1vin laut Vinous hervorragend, laut Jancis Robinson von atemberaubender Ausgewogenheit!“
„Der 2023 Nautical Dawn stammt aus den Granitböden des Sinai Hill und wurde bis 2017 in der Cartologie assembliert. Nach dem Belüften entfalten sich Noten von Kreidepulver, einem Hauch von trockenem Honig und Lanolin. Die Abgrenzung ist hervorragend und der Wein ist voller Energie. Am Gaumen ist er wunderbar ausgewogen, vielleicht aber etwas tropischer als der Fire by Night. Noten von Orangenmark und Birne entwickeln sich bis zum lebhaften Abgang mit einem Hauch von Zitronengras im Nachgeschmack. Hervorragend. 2025-2038” (Vinous 2024)
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Auge
Goldfarbenes Kleid mit silbernen Reflexen, glänzende Scheibe
Nase
Aromen von säuerlichen gelben Früchten: Zitronenschale, rosa Grapefruit, begleitet von subtilen Noten von Geißblatt und milden Gewürzen
Mund
Kraft und Fülle, ausgeglichen durch eine schöne Lebhaftigkeit während der gesamten Entwicklung, elegante Aromen, die sich in der Nase widerspiegeln, langer und feiner Abgang mit dem für das Terroir typischen salzigen Geschmack.
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
1 bis 2 Stunden vorher
Trinken aus
2024
Vorher trinken
2038
Produktion
3.800 Flaschen
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu gegrilltem Wolfsbarschfilet, Jakobsmuscheln mit Ingwer, Seezungenfilet mit Spargel...
Wine Spectator
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Jancis Robinson
Weinbewertung (Führer 2024) 17,5/20
Über den Wein:
Kumquat und Quitte, Honig und Baobab. Salzigkeit, Würze und eine seidige Textur. Er ist voller Aromen, und dort, wo Frucht und Säure aufeinandertreffen, entsteht eine Verbindung, die einen erschauern lässt. Der Abgang gleicht einem Luftzug nach einem Energieausbruch, in dessen Folge eine Welle der Stille zurückbleibt. 2026-2033
Vinous
Weinbewertung (Führer 2024) 95/100
Über den Wein:
Der 2023 Nautical Dawn stammt aus den Granitböden des Sinai Hill und wurde bis 2017 in der Cartologie assembliert. Beim Belüften kommen Kreidepulver, ein Hauch von trockenem Honig und Lanolin zum Vorschein. Die Abgrenzung ist hervorragend und der Wein ist voller Energie. Am Gaumen ist er wunderbar ausgewogen, aber vielleicht etwas tropischer als der Fire by Night. Noten von Orangenmark und Birne entwickeln sich bis zum lebhaften Abgang mit einer Note von Zitronengras im Nachgeschmack. Hervorragend. 2025-2038
Tim Atkin
Domaine noté (guide 2020) Recommended
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