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Moselle
Molitor
Markus Molitor - Moselle Riesling Auslese ** Wehlener Sonnenuhr WC 2019
Markus Molitor – Mosel-Riesling Auslese ** Wehlener Sonnenuhr WC 2019

Markus Molitor - Moselle Riesling Auslese ** Wehlener Sonnenuhr WC 2019

Moselle|Weißwein
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (4 Kunden)

96/100

Robert Parker

Deutschland
Riesling
komplex
große Reichweite
Geflügel
„Der zitronengoldfarbene Wehlener Sonnenuhr Auslese ** 2019 von Molitor entfaltet zunächst spektakuläre, dichte und intensive Aromen tropischer Früchte, die an der Luft zunehmend feiner, detailreicher und schieferartig werden. Er ist eine faszinierende Schönheit, die sich erst noch entfalten wird. Am Gaumen ist er trotz seiner Fülle lebhaft und schwungvoll, mit einer zitronigen Note und einem festen, mineralischen, nachhaltig salzigen Anklang, der für Struktur sorgt. Dieser vollmundige WSU ist eine sehr raffinierte und elegante trockene Auslese mit einem äußerst anregenden Abgang. Obwohl der 2019er bereits sehr gut schmeckt, würde ich ihn erst in 20 oder sogar 30 Jahren trinken, einfach weil der Wein noch komplexer werden wird. “ (Wine Advocate 2021)

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Weingut

Markus Molitor

Cuvée

Riesling Auslese ** Wehlener Sonnenuhr WC

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Moselle

Region

Deutschland

Rebsorten

100% Riesling

Anbaugebiete

Kiesiger Boden

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Schonendes Pressen, Mazeration mit den Schalen, langsame Gärung bei niedriger Temperatur

Reifung

Auf feiner Hefe in Fässern

Alkoholgehalt

12%

Auge

Eine schöne zitronengoldene Farbe

Nase

Kräftige und intensive Aromen von tropischen Früchten, die sich nach etwas Belüftung verfeinern

Geschmack

Lebhaft und dynamisch trotz seiner Fülle, zitrusartige und mineralische Noten, Raffinesse und Eleganz, sehr anregender Abgang

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2040+

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu einem guten elsässischen Sauerkraut, Ente à l’orange, chinesischen Nudeln mit Garnelen, Schwertfischfilet mit Limette, Geflügel mit Estragon-Sauce…

Weitere Informationen unter Markus Molitor

Weitere Informationen unter Moselle

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2021): 96/100 (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Zum Wein:

Der Wehlener Sonnenuhr Auslese ** (weiße Kapsel) 2019 von Molitor, von zitronengoldener Farbe, entfaltet zunächst spektakuläre, dichte und intensive Aromen tropischer Früchte, die an der Luft zunehmend feiner, detailreicher und schieferartig werden. Er ist eine faszinierende Schönheit, die sich erst noch entfalten wird. Am Gaumen ist er trotz seiner Fülle lebhaft und schwungvoll, mit einer Zitronennote und einer festen, anhaltend salzigen mineralischen Note, die für Struktur sorgt. Dieser vollmundige WSU ist eine sehr raffinierte und elegante trockene Auslese mit einem äußerst anregenden Abgang. Obwohl der 2019er bereits sehr gut schmeckt, würde ich ihn erst in 20 oder sogar 30 Jahren trinken, einfach weil der Wein dann noch komplexer werden wird.
James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

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