Der Wehlener Sonnenuhr Auslese ** 2019 von Molitor, von zitronengelber Farbe, öffnet sich mit spektakulären, dichten und intensiven Aromen tropischer Früchte, die mit der Luft immer feiner und detaillierter werden und eine schieferige Note entwickeln. Er ist eine faszinierende Schönheit in der Entwicklung. Trotz seiner Fülle lebhaft und spritzig am Gaumen, mit einer Zitronennote und einer festen, lang anhaltenden mineralischen Salzigkeit, die für Struktur sorgt, ist dieser vollmundige WSU ein sehr raffinierter und eleganter trockener Auslese mit einem äußerst anregenden Abgang. Obwohl der 2019er bereits sehr gut schmeckt, würde ich ihn erst in 20 oder sogar 30 Jahren trinken, einfach weil der Wein dann noch komplexer sein wird. (Wine Advocate 2021)
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Auge
Schöne zitronengelbe Farbe
Nase
Dichte und intensive Aromen tropischer Früchte, die sich nach etwas Belüftung verfeinern.
Mund
Lebhaft und dynamisch trotz seines Reichtums, Zitronen- und Mineralnoten, Raffinesse und Eleganz, sehr anregender Abgang
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2040+
Speisen- und Weinkombinationen
Passt gut zu elsässischem Sauerkraut, Ente à l'orange, chinesischen Nudeln mit Garnelen, Schwertfischfilet mit Limette, Geflügel mit Estragon-Sauce...
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Führer 2021) 96/100 (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Der Wehlener Sonnenuhr Auslese ** (weiße Kapsel) 2019 von Molitor, von zitronengelber Farbe, öffnet sich mit spektakulären, dichten und intensiven Aromen tropischer Früchte, die mit der Luft immer feiner und detaillierter werden und eine schieferige Note entwickeln. Er ist eine faszinierende Schönheit in der Entwicklung. Trotz seiner Fülle lebhaft und spritzig am Gaumen, mit einer Zitronennote und einer festen, lang anhaltenden mineralischen Salzigkeit, die für Struktur sorgt, ist dieser vollmundige WSU ein sehr raffinierter und eleganter trockener Auslese mit einem äußerst anregenden Abgang. Obwohl der 2019er bereits sehr gut schmeckt, würde ich ihn erst in 20 oder sogar 30 Jahren trinken, einfach weil der Wein dann noch komplexer sein wird.
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Kundenbewertung
4/5
von 4 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn DAVID B. Veröffentlicht am 18.03.2023
Ein außergewöhnlicher Wein. Anders als die Rieslinge aus dem Elsass. Mindestens einmal probieren!
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Bewertung und Meinung von Herrn ALAIN A. Veröffentlicht am 29.09.2025
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Bewertung und Meinung von Frau ELISABETH G. Veröffentlicht am 02.08.2025
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Bewertung und Meinung von Herrn LAURENT M. Veröffentlicht am 28.09.2024
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