Markus Molitor - Moselle Riesling Auslese *** Zeltinger Sonnenhur GC 2018 (demi-sec)
98+/100
Robert Parker
97/100
James Suckling
„Ein außergewöhnlicher Riesling, der aus einem Terroir stammt, das als eines der herausragendsten der Region gilt und in dem einige Rebstöcke über 100 Jahre alt sind.“
„Der Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese *** (grüne Kapsel) 2018 ist präzise und sehr aromatisch, mit einer tiefen, klaren, kristallinen und komplexen Nase, die unwiderstehlich elegante und sehr feine Aromen von Pfirsich, Mirabelle und Schiefer offenbart. Es ist die feinste und verführerischste Nase unter den 2018er Riesling-Feinherben oder Weinen mit grüner Kapsel, und sie könnte nicht ansprechender sein. Am Gaumen ist er ein mittel- bis süßer Auslese, sehr intensiv, straff, lang, komplex und nachhaltig, mit reichhaltiger, aber präziser Frucht, sehr raffiniert und elegant, der auf einer kristallklaren Brücke schreitet, die dem sehr feinen Schiefer Griffigkeit und Spannung verleiht. Der Körper des Weins baut sich aus seiner inneren Tiefe heraus auf und mündet in einen anhaltenden, sehr langen und aromatischen Abgang, dessen Substanz und Frische auf ein fantastisches Alterungspotenzial hindeuten. Ich bin mir nicht sicher, aber in seinem sinnlichen und verführerischen Charakter erinnert der 2018er an den 2006er von Molitor.“ (Robert Parker 2020)
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Auge
Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, glänzende Oberfläche
Nase
Ein reines, tiefes Bouquet von wunderbarer aromatischer Konzentration, das elegante Noten von Limettenschale, kandierter Zitrone, zerkleinertem Schiefer und herrlich frischem, weißem Pfirsich entfaltet
Geschmack
Genau wie in der Nase zeigen sich auch hier Konzentration und Reinheit, eine bemerkenswerte Frische, Seidigkeit und Aromen, die sich perfekt zwischen Zitrus, Salzigkeit und Würze ausbalancieren; der Abgang ist lebhaft und endlos
Servieren
BEI 9-10°C
Öffnen
2 Stunden vorher kühl stellen
Trinken ab
2027
Vorher trinken
2060
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Ente à l'orange, Seebarsch-Tartar mit Ingwer oder Seeteufelschwanz...
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Führer 2020): 98+/100
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Der Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese *** (grüne Kapsel) 2018 ist präzise und sehr aromatisch, mit einer tiefen, klaren, kristallinen und komplexen Nase, die unwiderstehlich elegante und sehr feine Aromen von Pfirsich, Mirabelle und Schiefer offenbart. Es ist die feinste und verführerischste Nase unter den 2018er Riesling-Feinherben oder Grünkapseln, und sie könnte nicht ansprechender sein. Am Gaumen ist er ein mittel- bis süßer Auslese, sehr intensiv, dicht, lang, komplex und nachhaltig, mit einer reichen, aber präzisen Frucht, sehr raffiniert und elegant, der auf einer kristallklaren Brücke schreitet, die dem sehr feinen Schiefer Griffigkeit und Spannung verleiht. Der Körper des Weins baut sich aus seiner inneren Tiefe heraus auf und mündet in einen anhaltenden, sehr langen und aromatischen Abgang, dessen Substanz und Frische auf ein fantastisches Alterungspotenzial hindeuten. Ich bin mir nicht sicher, aber in seinem sinnlichen und verführerischen Charakter erinnert der 2018er an den 2006er von Molitor. Zweimal auf dem Weingut im September 2020 verkostet. 2030–2060
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2020) 97/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Über den Wein:
Wenn Sie wissen möchten, wie sich die großen Moselweine von vor einem Jahrhundert schmeckten, als sie noch jung waren, vermittelt Ihnen dieser Wein einen guten Eindruck davon. Viel krautige Frische, aber auch die tiefen, rhythmischen Bässe eines Bach-Orgelstücks, gefolgt von einer atemberaubenden Eleganz im langen, mineralischen und krautigen Abgang. Zum Trinken oder zum Lagern.
PREIS 1JOUR1VIN
89
.00
Cashback | 2.00%
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