„Ein deutscher Weißburgunder im typisch burgundischen Stil mit einem breiten Spektrum an Aromen frischer und kandierter Zitrusfrüchte. Eine beeindruckende Konzentration und ein faszinierendes Zusammenspiel aus dezentem Holz, cremigem Hefecharakter und einem Hauch von Feuerstein-Mineralität am Gaumen mit mittlerem Körper. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet.“ (James Suckling 2022)
Kaufen Sie Ihre Weine von Molitor zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
Strohgelbe Farbe, silberne Reflexe, klar und glänzend
Nase
Schöne aromatische Intensität, mit Noten von Granat-Smith-Äpfeln, weißem Pfirsich und einigen Noten von kandierten Zitrusfrüchten, die durch subtile, flintartige mineralische Anklänge an Komplexität gewinnen
Geschmack
Viel Frische im Auftakt, schönes Volumen, runde und saftige Struktur, Aromen, die an die Nase anknüpfen, jedoch durch cremige und mineralische Noten abgerundet werden, langer und salziger Abgang
Servieren
BEI 9-10°C
Öffnen
1 Stunde vorher, gut gekühlt
Trinken ab
2024
Vorher trinken
2040
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Rochenflügel mit Kapern und Zitrone, Kalbsragout oder frischen Tagliatelle mit Venusmuscheln...
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2024): 90+/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Zum Wein:
Der Pinot Blanc Einstern * 2022 von Molitor’s ist tiefgründig, rein, frisch und intensiv mit einer steinigen und mineralischen Nase, die an reifen gelben Apfel und zerkleinerten Schiefer erinnert. Lebhaft und fein schon beim ersten Schluck ist er ein anregender, saftiger, runder Pinot Blanc mit einer charmanten Textur, saftiger und schmackhafter Frucht sowie einem intensiven und aromatischen Abgang. Er ist deutlich fruchtiger als der Haus Klosterberg Chardonnay und saftiger als der Haus Klosterberg Weißburgunder. Es ist ein ernstzunehmender Wein, der zu fast allen Fisch- und Weißfleischgerichten sowie zu Käse passt. Angegebener Alkoholgehalt: 12,5 %. Naturkorken. Verkostet im September 2024. 2026–2040
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 92/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Zum Wein:
Ein deutscher Weißburgunder im typisch burgundischen Stil mit einem breiten Spektrum an Aromen frischer und kandierter Zitrusfrüchte. Eine beeindruckende Konzentration und ein faszinierendes Zusammenspiel aus subtilen Holznoten, cremigem Hefecharakter und einem Hauch von Feuersteinmineralität am Gaumen von mittlerem Körper. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet.
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 2 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn LAURENT L. Veröffentlicht am 01.06.2025
Eine tolle Überraschung, dieser Weißwein aus Deutschland – er hat meine Gäste begeistert, 4,2
Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen
Bewertung und Rezension von Herrn MICHEL H. Veröffentlicht am 24.01.2026
Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen
Entdecken Sie weitere Weine des Weinguts
