Dieser sehr aromatische Wein besticht durch seine Reinheit und verströmt in der Nase Moschusnoten. Am Gaumen ist er saftig und sehr frisch – ein trockener, gut strukturierter Wein. Ein Genusswein, der sich hervorragend als Aperitif eignet, sei es pur oder zu Tapas, aber immer im Kreis von Freunden!
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Nase
Sehr aromatisch, von großer Reinheit mit moschusartigen Noten
Geschmack
Saftig und sehr frisch, ein trockener und gut strukturierter Wein, eine Cuvée, die Freude bereitet
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2029
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend als Aperitif oder zu einem Gemüse-Carpaccio, Fisch mit einem Schuss Olivenöl, Burrata, Tapas …
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Innerhalb weniger Jahre hat sich Félix Meyer im Elsass einen soliden Ruf erarbeitet. Das ist kein Zufall: Der Weinbau ist von hoher Qualität, die Erträge werden streng kontrolliert, und die Weinbereitung erfolgt auf der Feinhefe in großen Fässern. Seit seinem Eintritt in das Familienweingut im Jahr 1992 bringt Félix die granithaltigen Terroirs von Katzenthal gekonnt zur Geltung. Verpassen Sie bei ihm auf keinen Fall den Gewürztraminer, der keinerlei Schwere aufweist und eine kristallklare Reinheit entwickelt, die selbst die Kritiker dieser allzu oft als „pomadig“ bezeichneten Rebsorte überzeugt. Das Weingut wurde 2019 um 3,5 Hektar erweitert, und 2021 erfolgte die Zertifizierung als Bio-Betrieb.
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