Domaine Meyer-Fonné - Alsace Gewurztraminer Grand Cru Wineck-Schlossberg 2021
94/100
RVF
„Vollmundig und reichhaltig, aber dennoch luftig und ohne Schwere!“
„Als Gewürztraminer [der Wineck-Schlossberg] besticht durch zarte, kandierte Noten und würzige Süße.“ (RVF-Führer 2026) Er passt hervorragend zu asiatischen Gerichten, zu Foie gras oder als Aperitif!
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Nase
Luftig, vielschichtig, blumig (Bergamotte), würzig
Geschmack
Reife und Fülle, zarte, leichte Struktur, durch Mineralität ausgeglichen, Abgang mit Noten von kandierter Zitrone
Servieren
Zwischen 8 und 10 °C
Vorher trinken
2035
Weinbegleitung zu Speisen
Ideal als Aperitif, pur, zu kräftigem Käse (Münster, Blauschimmelkäse, Époisses), zu asiatischen Gerichten, Tajines, Foie gras...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 94/100
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Zum Wein:
Dieser Gewürztraminer besticht durch zarte Noten von kandierten Früchten und würzigen Zuckern.
Über das Weingut:
Innerhalb weniger Jahre hat sich Félix Meyer im Elsass einen soliden Ruf erarbeitet. Das ist kein Zufall: Der Weinbau ist von hoher Qualität, die Erträge werden streng kontrolliert, und die Weinbereitung erfolgt auf der Feinhefe in großen Fässern. Seit seinem Eintritt in das Familienweingut im Jahr 1992 bringt Félix die granithaltigen Terroirs von Katzenthal gekonnt zur Geltung. Verpassen Sie bei ihm auf keinen Fall den Gewürztraminer, der keinerlei Schwere aufweist und eine kristallklare Reinheit entwickelt, die selbst die Kritiker dieser allzu oft als „pomadig“ bezeichneten Rebsorte überzeugt. Das Weingut wurde 2019 um 3,5 Hektar erweitert, und 2021 erfolgte die Zertifizierung als Bio-Betrieb.
James Suckling
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Kundenbewertung
3/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 30.06.2026
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