Meyer-Fonné - Alsace Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg blanc 2023
97/100
Yves Beck
95/100
RVF
„Der Wineck-Schlossberg glänzt“ (RVF)
„Das Bouquet dieses Wineck-Schlossberg unterstreicht von Anfang an seine Tiefe. Es schafft eine Verbindung zwischen Entfaltung und Frische, zwischen Gewürzen und Früchten! Der Wein ist salzig im Auftakt und zeichnet sich durch seinen linearen und prägnanten Charakter aus. Durch seine Salzigkeit und Kraft schafft er ein Gleichgewicht zwischen Säure und Strenge. Der belebende Abgang verlängert den Genuss und unterstreicht die unendliche Persistenz. Ein Wein, der keine halben Sachen mag. Er kommt direkt auf den Punkt und präsentiert sich gelassen. Jeder kann sich dafür entscheiden ... oder auch nicht ???? Was für ein großer Erfolg!“ (Yves Beck 2025)
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Auge
Intensive goldgelbe Farbe
Nase
Gut geöffnet, fein und rein, mineralische, blumige und fruchtige Noten (Mandarine)
Mund
Lebhafter, fast perlend-spritziger Auftakt, voller Finesse und Reinheit, luftig, leichtes Gefühl von gut ausgewogener Süße, Salzigkeit durch das steinige und steile Terroir, schöne Länge
Servieren
BEI 8-10°C
Vorher trinken
2035
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Fischgerichten mit Sahne- oder Gewürzsauce, Hummer, weißem Fleisch und Geflügel...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Guide 2026) 95/100
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über den Wein:
Wineck-Schlossberg glänzt: Der Riesling setzt neue Maßstäbe mit einer sehr saftigen Struktur und einer Prise feiner Bitterstoffe.
Über das Weingut:
Innerhalb weniger Jahre hat sich Félix Meyer im Elsass einen soliden Ruf erarbeitet. Das ist kein Zufall: Der Weinbau ist von hoher Qualität, die Erträge werden streng kontrolliert und die Weinbereitung erfolgt auf Feinhefe in großen Fässern. Seit Félix 1992 in das Familienweingut eingetreten ist, bringt er mit viel Talent die Graniterroire von Katzenthal zur Geltung. Verpassen Sie nicht seinen Gewürztraminer, der keinerlei Schwere aufweist und eine kristalline Reinheit erreicht, die selbst Kritiker dieser oft zu süßen Rebsorte überzeugt. Das Weingut wurde 2019 um 3,5 Hektar erweitert und erhielt 2021 die Bio-Zertifizierung.
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Yves Beck
Weinbewertung (Führer 2025) 97/100
Über den Wein:
Das Bouquet dieses Wineck-Schlossberg unterstreicht von Anfang an seine Tiefe. Es schafft eine Verbindung zwischen Entfaltung und Frische, zwischen Gewürzen und Früchten! Der Wein ist salzig im Auftakt und zeichnet sich durch seinen linearen und prägnanten Charakter aus. Durch seine Salzigkeit und Kraft schafft er ein Gleichgewicht zwischen Säure und Strenge. Der belebende Abgang verlängert den Genuss und unterstreicht die unendliche Persistenz. Ein Wein, der keine halben Sachen mag. Er kommt direkt auf den Punkt und präsentiert sich gelassen. Jeder kann sich dafür entscheiden ... oder auch nicht ???? Was für ein großer Erfolg! 2028-2053
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