Meyer-Fonné - Alsace Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg blanc 2023
97/100
Yves Beck
95/100
RVF
„‚Der Wineck-Schlossberg glänzt‘ (RVF)“
„Schon im ersten Moment unterstreicht das Bouquet dieses Wineck-Schlossbergs seine Tiefe. Es gelingt ihm, eine Verbindung zwischen Fülle und Frische, zwischen Gewürzen und Früchten herzustellen! Mit einem salzigen Auftakt besticht der Wein durch seinen geradlinigen und prägnanten Charakter. Durch seine Salzigkeit und Kraft schafft er ein Gleichgewicht zwischen Säure und Strenge. Der belebende Abgang verlängert den Genuss nur noch weiter und unterstreicht eine unendliche Persistenz. Ein Wein, der keine halben Sachen mag. Er kommt direkt auf den Punkt und steht gelassen zu sich selbst. Es liegt an jedem, sich darauf einzulassen … oder auch nicht ???? Was für ein großartiger Erfolg!“ (Yves Beck 2025)
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Auge
Intensive goldene Farbe
Nase
Sehr offen, fein und rein, mit mineralischen, blumigen und fruchtigen Noten (Mandarine)
Geschmack
Lebhafter, fast spritziger Auftakt, voller Finesse und Reinheit, luftig, leichtes, gut ausgewogenes Süßgefühl, Salzigkeit, die durch das steinige und steile Terroir geprägt ist, schöner Abgang
Servieren
BEI 8-10°C
Vorher trinken
2035
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Fischgerichten mit einer Sahne- oder Gewürzsauce, zu Hummer, weißem Fleisch und Geflügel...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 95/100
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Zum Wein:
Wineck-Schlossberg glänzt: Der Riesling setzt neue Maßstäbe mit einer sehr saftigen Struktur, die von ganz feinen bitteren Noten durchzogen ist.
Über das Weingut:
Innerhalb weniger Jahre hat sich Félix Meyer im Elsass einen soliden Ruf erarbeitet. Das ist kein Zufall: Der Weinbau ist von hoher Qualität, die Erträge werden streng kontrolliert, und die Weinbereitung erfolgt auf der Feinhefe in großen Fässern. Seit seinem Eintritt in das Familienweingut im Jahr 1992 bringt Félix die granithaltigen Terroirs von Katzenthal gekonnt zur Geltung. Verpassen Sie bei ihm auf keinen Fall den Gewürztraminer, der keinerlei Schwere aufweist und eine kristallklare Reinheit entwickelt, die selbst die Kritiker dieser allzu oft als „pomadig“ bezeichneten Rebsorte überzeugt. Das Weingut wurde 2019 um 3,5 Hektar erweitert, und 2021 erfolgte die Zertifizierung als Bio-Betrieb.
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Yves Beck
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 97/100
Zum Wein:
Schon im ersten Eindruck unterstreicht das Bouquet dieses Wineck-Schlossbergs seine Tiefe. Es schafft es, eine Verbindung zwischen Fülle und Frische, zwischen Gewürzen und Früchten herzustellen! Mit einem salzigen Auftakt besticht der Wein durch seinen geradlinigen und prägnanten Charakter. Durch seine Salzigkeit und Kraft gelingt es ihm, ein Gleichgewicht zwischen Säure und Strenge herzustellen. Der belebende Abgang verlängert den Genuss noch und unterstreicht die unendliche Persistenz. Ein Wein, der keine halben Sachen mag. Er kommt direkt auf den Punkt und steht gelassen zu sich selbst. Ob man sich darauf einlassen will … oder nicht? Was für ein großartiger Erfolg! 2028–2053
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