„Mit seinen köstlichen Aromen von Unterholz und Trockenfrüchten ist er trocken und mundwässernd, hat eine schöne Präsenz am Gaumen, ist schmackhaft, geradlinig und passt ideal zu gebratenen Pilzen. Der Stil, den man sich für so viele Pinot Gris im Elsass wünschen würde!“ (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2017)
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Nase
elegant, offen und ausdrucksstark. Aromen von frischen, feinen Früchten
Mund
Schöner Salzgehalt. Frische und Geradlinigkeit
Servieren
bei 10-12°C
Trinken aus
2017
Vorher trinken
2023
Speisen- und Weinkombinationen
Passt gut zu Fisch, Meeresfrüchten...
Bettane & Desseauve
Weinbewertung (Führer 2017) 16/20 + Coup de Coeur (Sehr guter Wein)
Über den Wein:
Mit seinen köstlichen Aromen von Unterholz und Trockenfrüchten ist er trocken und mundwässernd, hat eine schöne Präsenz am Gaumen, ist schmackhaft, geradlinig und passt ideal zu gebratenen Pilzen. Der Stil, den man sich für so viele Pinot Gris im Elsass wünschen würde!
Robert Parker - Wine Advocate
Wein mit einer Bewertung von 91+/100 (hervorragender Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2017) 16/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Die Arbeit von Jean-Paul und Marie Zusslin, die die 1691 begründete Weinbautradition ihrer Familie fortsetzen, ist seit einigen Jahren vorbildlich. Sie haben sich in Orschwihr auf einem sehr schönen Weinberg niedergelassen und bilden ein leidenschaftliches, charismatisches Duo, das Wert auf gute Arbeit legt. Und sie haben viele Projekte: die Entwicklung einer neuen Flasche, die Aufstellung von Dutzenden von Bienenstöcken und Nistkästen auf den Parzellen...Jeder hat seine Aufgabe: Marie kümmert sich um die Vermarktung, Jean-Paul um die Weinberge und den Keller. Biodynamischer Weinbau seit 1997, sorgfältige Weinbereitung und präziser Ausbau charakterisieren die Arbeit dieses Referenzweinguts, wo der Geist der Parzellen selbst in den Crémants allgegenwärtig ist. Die Exzellenz des Sortiments lässt einen Aufstieg in unserer Rangliste erwarten!
James Suckling
Domaine noté Recommended
Kundenbewertung
3/5
von 3 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn CHRISTIAN G. Veröffentlicht am 02.07.2020
Einfach ein Genuss! Es ist schon lange her, dass ich mir einen Pinot Gris aus dem Elsass gegönnt habe...
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Bewertung und Meinung von Herrn FREDERIC M. Veröffentlicht am 06.03.2018
Ein talentierter Wein von absoluter Ehrlichkeit... sowohl hinsichtlich seines Reichtums als auch seines Restzuckergehalts.
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Bewertung und Meinung von Herrn GERALD L. Veröffentlicht am 17.03.2017
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