Dieser Riesling präsentiert sich vollmundig, komplex und ausgewogen mit Noten von exotischen Früchten und voller Frische. Diese Cuvée, die aus einer Assemblage verschiedener Riesling-Parzellen des Weinguts stammt, spiegelt die Komplexität der elsässischen Terroirs wider.
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Nase
Aromen von reifen Steinfrüchten und Gewürzen mit einer mineralischen Note
Mund
Rund und cremig mit einer schönen mineralischen Spannung
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2026
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn zu einer Lachs-Aumônière, chinesischer Küche, Kalbsragout...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wein mit einer Bewertung von 16,5/20 Coup de Coeur (Jahrgang 2017)
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Die Arbeit von Jean-Paul und Marie Zusslin, die die 1691 begründete Weinbautradition ihrer Familie fortsetzen, ist seit einigen Jahren vorbildlich. Sie haben sich in Orschwihr auf einem sehr schönen Weinberg niedergelassen und bilden ein leidenschaftliches, charismatisches Duo, das Wert auf gute Arbeit legt. Und sie haben viele Projekte: die Entwicklung einer neuen Flasche, die Aufstellung von Dutzenden von Bienenstöcken und Nistkästen auf den Parzellen...Jeder hat seine Aufgabe: Marie kümmert sich um die Vermarktung, Jean-Paul um die Weinberge und den Keller. Biodynamischer Weinbau seit 1997, sorgfältige Weinbereitung und präziser Ausbau charakterisieren die Arbeit dieses Referenzweinguts, wo der Geist der Parzellen selbst in den Crémants allgegenwärtig ist. Die Exzellenz des Sortiments lässt einen Aufstieg in unserer Rangliste erwarten!
James Suckling
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