„Der Riesling Bollenberg 2014 präsentiert reife und konzentrierte Aromen von Steinobst in einem würzigen, frischen und rauchigen Bouquet von gebrochenem Gestein. Vollmundig, rund und cremig ist er ein kraftvoller und intensiver Riesling, aber auch rein, elegant und fein mit einer lebhaften Säure und einer schönen mineralischen Spannung. Der Abgang ist lang und kraftvoll, aber auch tanninhaltig und derzeit noch etwas verschlossen.“ (Wine Advocate 2017 – Robert Parker)
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Nase
Aromen von reifen Steinfrüchten und Gewürzen mit einer mineralischen Note
Mund
rund und cremig mit einer schönen mineralischen Spannung
Servieren
bei 10°C
Trinken aus
2017
Vorher trinken
2025
Produktion
2700 Flaschen und 31 Magnumflaschen
Speisen- und Weinkombinationen
Passt gut zu Jakobsmuscheln, Meeresfrüchten, Sauerkraut, Ziegenkäse...
Robert Parker - Wine Advocate
Wein mit einer Bewertung von 90/100 (hervorragender Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2017) 16/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Die Arbeit von Jean-Paul und Marie Zusslin, die die 1691 begründete Weinbautradition ihrer Familie fortsetzen, ist seit einigen Jahren vorbildlich. Sie haben sich in Orschwihr auf einem sehr schönen Weinberg niedergelassen und bilden ein leidenschaftliches, charismatisches Duo, das Wert auf gute Arbeit legt. Und sie haben viele Projekte: die Entwicklung einer neuen Flasche, die Aufstellung von Dutzenden von Bienenstöcken und Nistkästen auf den Parzellen...Jeder hat seine Aufgabe: Marie kümmert sich um die Vermarktung, Jean-Paul um die Weinberge und den Keller. Biodynamischer Weinbau seit 1997, sorgfältige Weinbereitung und präziser Ausbau charakterisieren die Arbeit dieses Referenzweinguts, wo der Geist der Parzellen selbst in den Crémants allgegenwärtig ist. Die Exzellenz des Sortiments lässt einen Aufstieg in unserer Rangliste erwarten!
James Suckling
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Kundenbewertung
4/5
von 5 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn DIDIER P. Veröffentlicht am 04.11.2018
Wein mit einer schönen hellgelben Farbe, der im Glas glänzt. Duft nach nassem Gestein, leicht zitronig und blumig. Gute Ausgewogenheit bei diesem Riesling, dessen Geschmack von Mineralität und weißen Früchten dominiert wird. Das Ganze mit Finesse und Eleganz. Die Säure am Gaumen ist sehr moderat und geht in eine weiche Fülle über. Gute Länge, aber es fehlt ihm an Lebendigkeit, um ein echter Riesling zu sein. Meine Bewertung wird um einen Punkt reduziert.
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Bewertung und Meinung von Herrn NICOLAS P. Veröffentlicht am 06.03.2019
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Bewertung und Meinung von Herrn JEAN MARC B. Veröffentlicht am 27.07.2018
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Bewertung und Meinung von Herrn LAURENT T. Veröffentlicht am 02.07.2018
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Bewertung und Meinung von Herrn JEAN YVES H. Veröffentlicht am 23.04.2018
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