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Catena Zapata - Mendoza Adrianna White Bones Chardonnay 2022

Argentinien

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

100/100

James Suckling

-

19/20

Jancis Robinson

-

98/100

Vinous

Argentinien
Chardonnay
Reinheit
Seltenheit
legendärer Wein

"100/100 James Suckling, dieser hochkarätige Chardonnay schreibt sich in die Legende von Catena Zapata und den größten Weißweinen Argentiniens ein: sehr begrenzte Mengen!".

"Wenn es einen Chardonnay gibt, den man leicht blind in einer Warteschlange ausmachen könnte, dann ist es der White Bones von Catena Zapata. Die Nase ist geprägt von Zitronen- und Lavendelnoten, die mit keinem anderen Wein vergleichbar sind. Am Gaumen zeigt er ein köstliches Kreidemuster und einen eleganten, feinen Abgang mit einer vibrierenden Säure und einer leichten Schärfe, die auf den teilweise biologischen Ausbau zurückzuführen ist. Dieser Jahrgang zeigt eine wunderbare Konzentration und Ausgewogenheit. Dies ist ein außergewöhnlicher Wein. 2024-2036" (Jancis Robinson 2024)

Merkmale

Weingut

Catena Zapata

Cuvée

Adrianna White Bones Chardonnay

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Mendoza

Region

Argentinien

Rebsorten

100% Chardonnay

Terroirs

Aus einer kleinen Parzelle (2,2 Hektar) des Weinbergs von Adrianna, Name der Parzelle "White Bones", Bezirk Gualtallary, Region Tupungato Alto, Uco-Tal (Mendoza), 1450 Meter über dem Meeresspiegel, Kalksteinböden

Weinbau

Vernünftig

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Kalte Vorklärung für 10 bis 24 Stunden (bei unter 6ºC) , alkoholische Gärung für ca. 45 bis 95 Tage in 500-Liter-Fässern, einheimische Hefen, unfiltriert

Reifung

Für 12 bis 16 Monate in französischen Eichenfässern (2., 3. und 4. Verwendung)

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Strohgelbe Robe mit silbernen, glänzenden Reflexen

Nase

Sublime Konzentration, atypisch und komplex, bietet Düfte von Limettenschale, Lavendel, Garigue, frischen Minzblättern und saftigen Zitrusfrüchten, einfach unwiderstehlich.

Mund

Wunderbare Reinheit und Finesse, seine erfrischende Energie bringt eine Konzentration von Aromen mit perfekter Ausgewogenheit und Kontrolle ans Licht, samtige Textur, köstlich mineralisch und zitronig, unvergesslicher Abgang, diese Cuvée ist ein Ausnahmewein

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

2 Stunden vorher kühl stellen

Trinken ab

2025

Trinken vor

2036

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu einem Thunfisch-Ceviche mit Estragon, einem mit dem Messer geschnittenen Rindertartar mit Austern und Kaviar, einem gepfefferten Ziegenfrischkäse...

Catena Zapata

Weitere Informationen über Catena Zapata

Mendoza

Weitere Informationen über Mendoza

Expertenmeinungen

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Führer 2024) 19/20

Domaine noté Recommended

Über den Wein :

Wenn es einen Chardonnay gibt, den man leicht blind in einer Warteschlange ausmachen könnte, dann ist es der White Bones von Catena Zapata. Die Nase ist geprägt von Zitronen- und Lavendelnoten, die mit keinem anderen Wein vergleichbar sind. Am Gaumen zeigt er ein köstliches Kreidemuster und einen eleganten, feinen Abgang mit einer vibrierenden Säure und einer leichten Schärfe, die auf den teilweise biologischen Ausbau zurückzuführen ist. Dieser Jahrgang zeigt eine wunderbare Konzentration und Ausgewogenheit. Es handelt sich um einen außergewöhnlichen Wein. 2024-2036

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Bewerteter Wein (Guide 2024) 98/100

Über den Wein :

Der Chardonnay Adrianna Vineyard White Bones 2022 stammt aus einer Parzelle des Adrianna-Weinbergs in Gualtallary, die auf 1450 Metern Höhe angepflanzt wurde, und bietet einen unverwechselbaren Geschmack. Hergestellt in einem kühlen und sonnigen Jahrgang, verleihen die Kalksteinböden von Gualtallary diesem hochgelegenen Chardonnay einen kompakten Charakter. Er hat eine gelbe Farbe und öffnet sich mit Aromen von Hopfen, Efeu und Erbsensprossen, die von Noten von Minze, Salbei, Ingwer und Limette begleitet werden. Leicht konzentriert, mit vibrierender Energie und Spannung, bietet er eine Mischung aus kreidiger Textur, hoher Säure und einem kompakten, aber anmutigen Mundgefühl. Er verlängert sich mit lang anhaltenden Aromen und einer subtilen malzigen Textur. Dieser Weißwein aus den Bergen setzte 2009 einen Maßstab und bekräftigte ihn 2022 erneut. 2024-2034

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Guide 2024) 100/100

Domaine noté Recommended

Über den Wein :

Er ist immer aromatisch, exotisch und idiosynkratisch (ungewöhnlich), mit seinen bezaubernden Aromen von grünen Früchten, grünem Curry, Zitrusfrüchten, Asche, grüner Passionsfrucht und grüner Minze. Am Gaumen ist er fast vollmundig mit viel mineralischer Spannung. Die lebhafte Säure gewinnt schnell die Oberhand, gefolgt von einem langen, knochentrockenen Abgang, der nicht enden will. Ein so reiner, einzigartiger Wein, der zum Nachdenken anregt. Zum Trinken oder Aufbewahren.

Kundenmeinung

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