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Penfolds - Bin 8 2017

Name: Penfolds – Bin 8 2017
Brand: Penfolds
Rating: 4.5 (6 reviews)

Australie Méridionale|Rotwein

4.5/5 (6 Kunden)

Tiefgründig, seidig und elegant – in dieser Cuvée „Bin 8“ findet sich die typische Penfolds-DNA wieder: ein strukturierter Wein, der sich für die Lagerung eignet, aber bereits in seiner Jugend genossen werden kann. Der Überlieferung zufolge handelte es sich bei der „Bin“-Kollektion, deren Namen sich auf die Lagerkisten beziehen, in denen die Flaschen gelagert wurden, um experimentelle Cuvées, die mittlerweile Kultstatus erlangt haben. Diese Cuvée ist ein schöner Einstieg in die Welt von Penfolds! – Mit Schraubverschluss –

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Weingut

Penfolds

Cuvée

Bin 8

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Australie Méridionale

Region

Australien

Rebsorten

Shiraz, Cabernet Sauvignon

Anbaugebiete

Ausgewählte Parzellen aus dem Barossa Valley, Padthaway und Wrattonbully

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Bei optimaler Reife

Reifung

10 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche

Alkoholgehalt

14.5%

Auge

Granatrote Farbe

Nase

Verführerisch mit Noten der fünf chinesischen Gewürze (Sichuan-Pfeffer, Sternanis, Zimt, Nelken und Fenchel), reife Walderdbeeren

Geschmack

Komplex und tiefgründig, fruchtig mit Noten von schwarzen Kirschen, Gewürzen, Feuerstein und Zigarrenkiste

Servieren

BEI 16-17°C

Vorher trinken

2025

Weinbegleitung zu Speisen

Passt gut zu gebratenem Milchlamm, Entenstreifen, Boeuf Bourguignon…

Weitere Informationen unter Penfolds

Weitere Informationen unter Australie Méridionale

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Kundenbewertung

4.5/5

basierend auf 6 Bewertungen