Penfolds - Australie Méridionale St Henri Shiraz 2021

Decanter

Über den Wein:

Wie ein alter, weiser Freund wirkt der St. Henri niemals überstürzt oder unnötig übertrieben, mit seinen runden Noten üppiger Shiraz-Frucht, die durch eine 12-monatige Reifung in großen Fässern aus altem Eichenholz gefeiert, aber nicht übertrieben werden. Seit seinem ersten Jahrgang 1957 hat diese erfolgreiche Rezeptur einen wirklich harmonischen Geschmack hervorgebracht, dessen weiche Tannine für einen ruhigen Abgang sorgen. Die Früchte aus Barossa und McLaren Vale bringen sowohl Großzügigkeit in den reichen Aromen von Kirsche und reifer roter Pflaume als auch eine fleischige Konsistenz mit sich, während sie gleichzeitig die Länge und Dynamik eines langen und gleichmäßigen Abgangs bewahren, der durch salzige Noten und Mineralität gewürzt ist. 2024-2045

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Ich habe kürzlich eine Vertikalverkostung von St. Henri von 1958 bis 2021 durchgeführt, und direkt hinter dem 1962er und dem 2010er gehört der 2021er zu den fünf besten St. Henri, die jemals produziert wurden. Der St. Henri Shiraz 2021 ist köstlich und ausgewogen, er ist frisch und wird dank der Verwendung von großformatigen, erfahrenen Eichenfässern und der günstigen Saison nicht von schweren Eichennoten überlagert. Die Tannindichte und das Gewicht des Weins stammen eher von der Frucht als vom Behälter, was ihm in den kommenden Jahrzehnten eine große Stabilität verleihen wird. Dieser Wein stammt aus dem Barossa Valley und McLaren Vale. 2021 war ein gutes Jahr in Südaustralien; der Beginn der Saison war ab August regnerisch, wodurch der ausgedörrte Boden nach den letzten drei Dürrejahrgängen wieder aufgefüllt werden konnte. Die Saison war lang und heiß, aber selten, wenn überhaupt, mit gut getimten Regenfällen, die es den meisten Produzenten ermöglichten, den Druck auf die Weinberge zu vermeiden. Allerdings fand ich viele Rotweine des Jahrgangs 2021 sehr reif – mir scheint, dass viele die Möglichkeit hatten, die Trauben an den Reben hängen zu lassen, und viele haben dies auch getan. Dieser Wein scheint diesem Trend zu widersprechen. Ausgezeichnet. 14,5 % Alkohol, Naturkorken. 2024-2046

Wine Enthusiast

Über den Wein:

Dieser Jahrgang des St. Henri ist verführerisch und absolut charmant. Im Gegensatz zu vielen Weinen aus dem Penfolds-Sortiment wurde dieser Wein nie in neuen Eichenfässern ausgebaut. Himbeere und Blutpflaume werden von milden Kräutern, Milchschokolade und einem Hauch von Hoisin untermalt. Er ist samtig und üppig, ohne zu schwer oder kräftig zu sein. Er ist heute köstlich und wird es noch viele Jahre lang bleiben.

James Suckling

Über den Wein:

Aromen von Brombeeren und dunkler Schokolade mit einem Hauch von gerösteten Nüssen, Eiche und Graphit verleihen diesem Wein einen sehr verführerischen Charakter, der sich in einem mittelkräftigen Körper mit einem soliden Fruchtkern und feinen Tanninen fortsetzt, die sich über den gesamten Gaumen ausbreiten. Insgesamt äußerst gut komponiert und jung leicht zu trinken. Zum Trinken oder Lagern geeignet.

Tastingbook - Markus Del Monego

Falstaff

Über den Wein:

Intensives Bouquet mit Noten von Pflaumen und dunklen Beeren, ergänzt durch würzige Nuancen von Lakritz und Trockenfrüchten. Am Gaumen ebenfalls intensiv mit kräftigen, fast süßlichen Beerenaromen und einem sehr langen, saftigen Abgang. Ein Wein, der schon in jungen Jahren überraschend gut schmeckt, aber noch viele Jahre reifen wird.