Penfolds - Australie Méridionale Grange 2019

Decanter

Über den Wein:

Es ist nicht leicht, an den monumentalen Grange 2018 anzuknüpfen, der erstmals für 1.000 australische Dollar verkauft wurde und eine Vielzahl von Bestnoten erhielt. Der Winzer Peter Gago betrachtet die Jahrgänge 1989, 1999 und 2009 als „schlafende Jahrgänge“ und rät daher von voreiligen Urteilen über diesen 2019er ab. Zugegeben, er ist bei seiner Markteinführung nicht so spektakulär wie der 2018er, aber wenn er in 20 Jahren, wenn er seinen Höhepunkt erreicht, dem 1999er ähnelt, wird sich die Geduld auszahlen. Die imposante Struktur, die Konzentration und die Brillanz der neuen amerikanischen Eiche bleiben das Markenzeichen. Doch der kraftvollste Wein aus dem Penfolds-Stall – offiziell Bin 95 – wird in den letzten Jahrgängen dennoch immer zugänglicher, und dieser 2019er bildet da keine Ausnahme (auch wenn „zugänglich“ für einen Wein, der noch 40 bis 50 Jahre vor sich hat, ein relativer Begriff bleibt). Die ersten Aromen von Chinotto und Kirsch führen zu würzigem Lakritz, der Frische von Zedernholz und würzigeren, erdigen Noten. Am Gaumen ist er kraftvoll: ein kühner, vollmundiger Espresso, umhüllt von Eiche und reifen schwarzen Beeren, Pflaumenpudding, Rosmarin, Wurstwaren und einer ausgleichenden Säure. Eine Assemblage aus Trauben aus dem Barossa Valley, dem McLaren Vale, Coonawarra und dem Clare Valley, 19 Monate in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche gereift. 2029–2065

Robert Parker - Wine Advocate

Wine Spectator

Über den Wein:

Es ist ein epischer Wein, der kein Ende nimmt und sich mit reifen, vollmundigen Aromen von Schwarzkirsche, Maraschinkirsche und Himbeere entfaltet. Doch die fruchtigen Noten sind nur der Anfang und weichen einem Dattel-Nuss-Kuchen, salziger Zartbitterschokolade, Marzipan, getrockneten Oliven, grünem Pfeffer, französischem Kaffee und Kardamom. Die Tannine füllen den Mund aus, beeinträchtigen jedoch niemals die Komplexität, während der Abgang immer länger wird. Jetzt trinkbar und bis 2047.

Jancis Robinson

Über den Wein:

Sehr tiefes Purpurrot. Kraftvoll und konzentriert, aber noch zu jung, um sich voll zu entfalten. Massiv! So konzentriert, dass er fast aus den Nähten seines Korsetts zu platzen scheint. Es gibt eine gewisse Struktur, die verzweifelt versucht, diese überschwängliche Frucht zu bändigen. Es ist wunderbar, was sie aus dieser Assemblage machen, und es ist ziemlich beeindruckend und aufregend. 2028–2050

Vinous

Über den Wein:

Der Grange 2019 (97 % Shiraz, 3 % Cabernet Sauvignon), kühn und vollmundig, reifte 19 Monate in großen, neuen Fässern aus amerikanischer Eiche. Er ist kraftvoll und ausdrucksstark und entfaltet einen dichten Kern aus Aromen von Kakao, Brombeere und Terrakotta, die von Noten gerösteter Kokosnuss gut untermalt werden. Mit einem vollmundigen, expansiven und deutlich tanninhaltigen Gaumen entfaltet er anschließend Wellen von Aromen dunkler Beeren, verfeinert mit würzigen Noten, die in einen reichhaltigen und kraftvollen Abgang münden. Er ist auf Langzeitlagerung ausgelegt, denken Sie also nicht einmal daran, ihn vor mindestens einem Jahrzehnt zu öffnen. 2035–2055

James Suckling

Über den Wein:

Dunkel, exzellent und makellos. Die Eichenausprägung und die Präzision der Tannine zeugen von großer Klasse. Darunter verbirgt sich eine latente, verschmolzene Schönheit, die sich schließlich offenbaren wird. Ich liebe diesen Grange. Ich finde, dass der dekadente, verschmolzene und vollmundige Stil gut zu diesem trockenen Jahrgang und seinen dicken, tanninhaltigen Traubenschalen passt. Glücklicherweise sind die Tannine geschmeidig und trotz allem sehr saftig. Die Aromen von Himbeerlikör, Kampfer und Schießpulver sind ein wahres Feuerwerk, mit einem Hauch von schwarzen Oliven, Licorella und gereiftem Fleisch, der über den langen Abgang schwebt. Am besten ab 2030.

Tastingbook - Markus Del Monego