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Château des Jacques – Weißer Beaujolais 2024

Château des Jacques - Beaujolais blanc 2024

Beaujolais|Weißwein

88/100

RVF

Chardonnay
zart
Fisch-Tartar

„Lebhaft und fruchtig!“

„Der Beaujolais ist vollmundig, leicht und spritzig“ (Le Guide de la RVF 2026) Ein frischer, lebhafter und fruchtiger Weißwein mit Noten von Pfirsichsirup und Zitrusfrüchten. Perfekt als Aperitif, zu Flussfisch oder zu einer Zucchini-Ziegenkäse-Tarte.

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Weingut

Château des Jacques

Jahrgang

2024

Bezeichnung

Beaujolais

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

Ein zusammenhängendes, 10 Hektar großes Grundstück an der Grenze zwischen dem Granitmassiv und dem alten Flussbett der Saône

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Ein Tag Kaltklärung, anschließend Gärung im Edelstahltank

Reifung

7 bis 8 Monate im Tank auf der gesamten Hefe

Alkoholgehalt

12.5%

Auge

Schöne, leuchtend gelbe Farbe

Nase

Rein, mineralisch und sehr frisch und fruchtig

Geschmack

Charmant, mit einer entspannten, lebhaften, trockenen und zarten Fruchtigkeit

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Vor dem Trinken

2029

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Als Aperitif, zu Krustentieren oder Fisch, zu Flussfischterrinen, Ziegenkäse …

Weitere Informationen unter Château des Jacques

Weitere Informationen unter Beaujolais

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Das Weingut, das dem aus Beaune stammenden Louis Jadot gehört, aber eigenständig geführt wird, hat sich seit seinem Erwerb im Jahr 1996 stark weiterentwickelt. Der Weinberg erstreckt sich über 90 Hektar und besteht hauptsächlich aus „Moulin-à-Vent“-Lagen, auf die sich das Weingut besonders spezialisiert hat. Es besitzt Parzellen in den besten Lagen wie Rochegrès, La Roche, Carquelins und seit kurzem auch La Rochelle. Cyril Chirouze setzt das vor mehr als fünfzehn Jahren begonnene Streben nach Exzellenz fort.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

Ist der Jahrgang 2018 das bisher beste Produkt des Château des Jacques unter der Leitung von Jadot? Das war sicherlich die Frage, die ich mir bei der Verkostung dieser Neuheiten gestellt habe, und Cyril Chirouze und sein Team verdienen für ihre Leistung das herzlichste Lob. Als Jadot dieses weitläufige, historische Weingut 1996 erwarb, wurde die Weinbereitung mit burgundischem Schwerpunkt neu konzipiert, wobei das Entrappen, lange Mazerationen, neues Holz und ein längerer Ausbau eingeführt wurden. Für meinen Gaumen war die Holznote der Weine manchmal zu ausgeprägt, selbst nach der Reifung in der Flasche; und genau deshalb heben sich diese 2018er hervor: Es sind schlichtweg die am besten integrierten Weine, die ich vom Château des Jacques zwischen 1996 und heute verkostet habe. Tiefgründig, konzentriert und elegant kraftvoll – schließlich war 2018 ein heißes Jahr – sind dies ernstzunehmende Weine, die für den Keller bestimmt sind, und ich bin wirklich sehr optimistisch, was ihre Zukunft angeht. Alle hier besprochenen Weine sind wärmstens zu empfehlen.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 88/100

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Zum Wein:

Der Beaujolais ist vollmundig, leicht und spritzig und sollte jung getrunken werden.

Über das Weingut:

Seit der Übernahme im Jahr 1996 durch das in Beaune ansässige Haus Louis Jadot hat sich das Weingut voll und ganz den Stil des Hauses zu eigen gemacht, und „Les Jacques“ gilt als Vorzeigebeispiel für einen lagerfähigen Beaujolais, der sich weiterhin auf burgundische Methoden stützt. Nach der Ära unter Guillaume de Castelnau (Geschäftsführer von 2000 bis 2014) übergab Pierre-Henri Gagey 2016 die Leitung an Cyril Chirouze, Agraringenieur und Önologe, der dort bereits zwischen 2007 und 2013 Wein gekeltert hatte. Die Parzellenweine benötigen eine Reifezeit von mindestens fünf Jahren, um die Identität ihres Bodens voll zur Geltung zu bringen. Man spürt, dass der Übergang zum biologischen Anbau und der Bau der neuen Kellerei einen neuen Meilenstein in der Definition der Crus markiert haben. Wir werden diese Entwicklung aufmerksam verfolgen.

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