21.719 Kundenbewertungen

Château des Jacques - Moulin-à-Vent La Rochelle 2015

Moulin-à-Vent|Rotwein

4.2/5 (4 Kunden)

19/20

RVF

18,5/20

Bettane & Desseauve

„Eine sehr schöne Fruchtigkeit in diesem saftigen Wein, unterstrichen von einer edlen Holznote. Am Gaumen ist er samtig und seidig und umhüllt eine schöne Substanz ohne Übertreibung. Die Struktur bleibt leicht verdaulich und der Wein zeigt im Abgang eine straffe Note.“ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 – RVF) Ein vollmundiger, kräftiger und großzügiger Wein von großer Eleganz, der mehrere Jahrzehnte lang reifen kann. Hervorragend!

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Bewertete Website

21.719 Bewertungen

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Weingut

Château des Jacques

Cuvée

La Rochelle

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Moulin-à-Vent

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Anbaugebiete

Die Parzelle liegt zwischen La Roche, dem Clos du Grand Carquelin und dem Clos de Rochegrès auf flachen Böden aus verwittertem Granit und Sand. Die Parzelle wird von Adern aus sehr altem Granit durchzogen.

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Langsame Mazeration über drei bis vier Wochen, Gärung mit natürlichen Hefen, regelmäßiges Unterstoßen oder Umpumpen

Reifung

10 Monate in neuen Eichenfässern

Auge

Sehr schöne Farbe in tiefem Granatrot mit glänzenden Reflexen

Nase

Sehr ausdrucksstark; die dominierenden Duftnoten sind Veilchen und verwelkte Rosen, ergänzt durch reife schwarze Beeren

Geschmack

Vollmundig, kräftig und reichhaltig, von großer Eleganz

Servieren

In einer Karaffe bei 15 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vor dem Trinken

2030

Weinbegleitung zu Speisen

Dieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch mit Soße, Wild (Hirsch) und bestimmten Käsesorten wie Brie, Coulommiers …

Weitere Informationen unter Château des Jacques

Weitere Informationen unter Moulin-à-Vent

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 18,5/20 (Wein von außergewöhnlicher Qualität)

Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Zum Wein:

Ein vollmundiger Wein, der alle Vorzüge seiner Nachbarn vereint: Eleganz, Kraft und Finesse. Sehr geschmeidig am Gaumen. Ein Wein mit Klasse.

Über das Weingut:

Das Weingut, das dem aus Beaune stammenden Louis Jadot gehört, aber eigenständig geführt wird, hat sich seit seinem Erwerb im Jahr 1996 stark weiterentwickelt. Der Weinberg erstreckt sich über 90 Hektar und besteht hauptsächlich aus „Moulin-à-Vent“-Lagen, auf die sich das Weingut besonders spezialisiert hat. Es besitzt Parzellen in den besten Lagen wie Rochegrès, La Roche, Carquelins und seit kurzem auch La Rochelle. Cyril Chirouze setzt das vor mehr als fünfzehn Jahren begonnene Streben nach Exzellenz fort.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

Ist der Jahrgang 2018 das bisher beste Produkt des Château des Jacques unter der Leitung von Jadot? Das war sicherlich die Frage, die ich mir bei der Verkostung dieser Neuheiten gestellt habe, und Cyril Chirouze und sein Team verdienen für ihre Leistung das herzlichste Lob. Als Jadot dieses weitläufige, historische Weingut 1996 erwarb, wurde die Weinbereitung mit burgundischem Schwerpunkt neu konzipiert, wobei das Entrappen, lange Mazerationen, neues Holz und ein längerer Ausbau eingeführt wurden. Für meinen Gaumen war die Holznote der Weine manchmal zu ausgeprägt, selbst nach der Reifung in der Flasche; und genau deshalb heben sich diese 2018er hervor: Es sind schlichtweg die am besten integrierten Weine, die ich vom Château des Jacques zwischen 1996 und heute verkostet habe. Tiefgründig, konzentriert und elegant kraftvoll – schließlich war 2018 ein heißes Jahr – sind dies ernstzunehmende Weine, die für den Keller bestimmt sind, und ich bin wirklich sehr optimistisch, was ihre Zukunft angeht. Alle hier besprochenen Weine sind wärmstens zu empfehlen.

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2018): 19/20 + „ Favorit “ (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Zum Wein:

Dieser saftige Wein besticht durch eine wunderschöne Fruchtigkeit, die durch eine edle Holznote unterstrichen wird. Am Gaumen ist er samtig und seidig und umhüllt eine schöne, aber nicht überladene Struktur. Die Struktur bleibt leicht verdaulich, und der Wein zeigt im Abgang eine straffe Note.

Über das Weingut:

Seit der Übernahme im Jahr 1996 durch das in Beaune ansässige Haus Louis Jadot hat sich das Weingut voll und ganz den Stil des Hauses zu eigen gemacht, und „Les Jacques“ gilt als Vorzeigebeispiel für einen lagerfähigen Beaujolais, der sich weiterhin auf burgundische Methoden stützt. Nach der Ära unter Guillaume de Castelnau (Geschäftsführer von 2000 bis 2014) übergab Pierre-Henri Gagey 2016 die Leitung an Cyril Chirouze, Agraringenieur und Önologe, der dort bereits zwischen 2007 und 2013 Wein gekeltert hatte. Die Parzellenweine benötigen eine Reifezeit von mindestens fünf Jahren, um die Identität ihres Bodens voll zur Geltung zu bringen. Man spürt, dass der Übergang zum biologischen Anbau und der Bau der neuen Kellerei einen neuen Meilenstein in der Definition der Crus markiert haben. Wir werden diese Entwicklung aufmerksam verfolgen.

Kundenbewertung

4.2/5

basierend auf 4 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn GORAN G. Veröffentlicht am 10.02.2024

Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen

Bewertung und Rezension von Herrn YVES C. Veröffentlicht am 30.09.2021

Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen

Bewertung und Rezension von Herrn ROLAND D. Veröffentlicht am 28.07.2021

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Bewertung und Rezension von Herrn MICHEL G. Veröffentlicht am 28.04.2021

Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen

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