Château des Jacques - Moulin-à-Vent La Rochelle 2015
19/20
RVF
18,5/20
Bettane & Desseauve
„Ein sehr schöner fruchtiger Charakter in diesem saftigen Wein, unterstrichen von einer edlen Holznote. Am Gaumen ist er samtig und seidig und umhüllt eine schöne Materie ohne Übermaß. Die Struktur bleibt bekömmlich und der Abgang ist straff.“ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 – RVF) Ein voller, fleischiger und großzügiger Wein von großer Eleganz, der mehrere Jahrzehnte lang reifen kann. Hervorragend!
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Auge
Sehr schönes Kleid in tiefem Granatrot mit glänzenden Reflexen
Nase
Sehr ausdrucksstark, die dominierenden Düfte sind Veilchen und verwelkte Rosen mit kleinen reifen schwarzen Beeren
Mund
Vollmundig, fleischig und großzügig mit einer sehr großen Eleganz
Servieren
In einer Karaffe bei 15 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2030
Speisen- und Weinkombinationen
Dieser Wein passt perfekt zu rotem Fleisch mit Soße, Wild (Hirsch) und bestimmten Käsesorten wie Brie, Coulommiers...
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 18,5/20 (Wein von außergewöhnlicher Qualität)
Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über den Wein:
Ein vollmundiger Wein, der alle Qualitäten seiner Nachbarn vereint: Eleganz, Kraft, Finesse. Sehr geschmeidig am Gaumen. Klasse.
Über das Weingut:
Das Weingut, das sich im Besitz von Louis Jadot aus Beaune befindet, aber autonom geführt wird, hat sich seit seinem Erwerb im Jahr 1996 gut entwickelt. Der Weinberg erstreckt sich über 90 Hektar, hauptsächlich in Moulin-à-Vent, wo er zu den großen Spezialisten zählt. Er besitzt Parzellen in den besten Lagen wie Rochegrès, La Roche, Carquelins und seit kurzem auch La Rochelle. Cyril Chirouze setzt das vor mehr als fünfzehn Jahren begonnene Werk der Exzellenz fort.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
Ist der Jahrgang 2018 das bisher beste Produkt des Château des Jacques unter der Leitung von Jadot? Diese Frage habe ich mir bei der Verkostung dieser Neuheiten gestellt, und Cyril Chirouze und sein Team verdienen für ihre Leistung höchstes Lob. Als Jadot dieses weitläufige historische Weingut 1996 erwarb, wurde die Weinbereitung mit burgundischem Einfluss neu konzipiert, wobei Entrappung, lange Mazeration, neues Holz und längere Reifung eingeführt wurden. Für meinen Gaumen war die Holznote der Weine manchmal zu stark, selbst nach der Flaschenreifung. Deshalb stechen diese 2018er hervor: Es sind einfach die am besten integrierten Weine, die ich zwischen 1996 und heute vom Château des Jacques verkostet habe. Tiefgründig, konzentriert und elegant-kraftvoll – schließlich war 2018 ein heißes Jahr – sind dies ernstzunehmende Weine, die für den Keller gemacht sind, und ich bin sehr optimistisch, was ihre Zukunft angeht. Alle hier besprochenen Weine sind wärmstens zu empfehlen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2018) 19/20 + Favorit (außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über den Wein:
Dieser saftige Wein hat eine sehr schöne fruchtige Dimension, die durch eine edle Holznote unterstrichen wird. Am Gaumen ist er samtig und seidig und hat eine schöne Substanz ohne Übertreibung. Die Struktur bleibt bekömmlich und der Abgang ist straff.
Über das Weingut:
Seit seiner Übernahme im Jahr 1996 durch das Weingut Louis Jadot aus Beaune hat sich das Weingut einen Namen gemacht und „Les Jacques” gilt als Vorzeigewein des Beaujolais, der sich gut lagern lässt und weiterhin auf burgundische Methoden setzt. Nach der Ära Guillaume de Castelnau (Direktor von 2000 bis 2014) übergab Pierre-Henri Gagey 2016 die Leitung an Cyril Chirouze, Agraringenieur und Önologe, der dort zwischen 2007 und 2013 als Winzer tätig war. Die Parzellenweine benötigen mindestens fünf Jahre Lagerung, um die Identität ihres Bodens voll zum Ausdruck zu bringen. Man spürt, dass die Umstellung auf Bio und der Bau der neuen Kellerei einen neuen Meilenstein in der Definition der Crus markieren. Wir werden diese Entwicklung aufmerksam verfolgen.