Château des Jacques - Chénas 2011

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Das Weingut, das sich im Besitz von Louis Jadot aus Beaune befindet, aber autonom geführt wird, hat sich seit seinem Erwerb im Jahr 1996 gut entwickelt. Der Weinberg erstreckt sich über 90 Hektar, hauptsächlich in Moulin-à-Vent, wo er zu den großen Spezialisten zählt. Er besitzt Parzellen in den besten Lagen wie Rochegrès, La Roche, Carquelins und seit kurzem auch La Rochelle. Cyril Chirouze setzt das vor mehr als fünfzehn Jahren begonnene Werk der Exzellenz fort.

Robert Parker - Wine Advocate

Über das Weingut:

Ist der Jahrgang 2018 das bisher beste Produkt des Château des Jacques unter der Leitung von Jadot? Diese Frage habe ich mir bei der Verkostung dieser Neuheiten gestellt, und Cyril Chirouze und sein Team verdienen für ihre Leistung höchstes Lob. Als Jadot dieses weitläufige historische Weingut 1996 erwarb, wurde die Weinbereitung mit burgundischem Einfluss neu konzipiert, wobei Entrappung, lange Mazeration, neues Holz und längere Reifung eingeführt wurden. Für meinen Gaumen war die Holznote der Weine manchmal zu stark, selbst nach der Flaschenreifung. Deshalb stechen diese 2018er hervor: Es sind einfach die am besten integrierten Weine, die ich zwischen 1996 und heute vom Château des Jacques verkostet habe. Tiefgründig, konzentriert und elegant-kraftvoll – schließlich war 2018 ein heißes Jahr – sind dies ernstzunehmende Weine, die für den Keller gemacht sind, und ich bin sehr optimistisch, was ihre Zukunft angeht. Alle hier besprochenen Weine sind wärmstens zu empfehlen.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Der Chénas ist fein, wenn auch durch seinen Ausbau etwas verdeckt.

Über das Weingut:

Seit seiner Übernahme im Jahr 1996 durch das Weingut Louis Jadot aus Beaune hat sich das Weingut einen Namen gemacht und „Les Jacques” gilt als Vorzeigewein des Beaujolais, der sich gut lagern lässt und weiterhin auf burgundische Methoden setzt. Nach der Ära Guillaume de Castelnau (Direktor von 2000 bis 2014) übergab Pierre-Henri Gagey 2016 die Leitung an Cyril Chirouze, Agraringenieur und Önologe, der dort zwischen 2007 und 2013 als Winzer tätig war. Die Parzellenweine benötigen mindestens fünf Jahre Lagerung, um die Identität ihres Bodens voll zum Ausdruck zu bringen. Man spürt, dass die Umstellung auf Bio und der Bau der neuen Kellerei einen neuen Meilenstein in der Definition der Crus markieren. Wir werden diese Entwicklung aufmerksam verfolgen.