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Château de la Chaize – Beaujolais Blanc 2024

Château de la Chaize - Beaujolais Blanc 2024

Chardonnay
Zitrusfrüchte
Fisch

"Frische und Köstlichkeit"

Dieser Chardonnay, der aus den großartigen Lehm-Kalkstein-Terroirs des südlichen Beaujolais stammt, besticht durch seine Komplexität mit Noten von Zitrusfrüchten, Birne und weißen Blüten. Seine Fülle harmoniert hervorragend mit Fisch in Pergamentpapier!

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Bewertete Website
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Weingut

Château de la Chaize

Jahrgang

2024

Bezeichnung

Beaujolais

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

Ton-Kalkstein

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Traditionell

Alkoholgehalt

12.66%

Restzucker

1,8 g/l

Auge

Blassgelb, hell und klar

Nase

Aromen von Zitrone, weißen Blüten und Birne

Geschmack

Offene, lebendige, komplexe Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Früchten, mit einem vollen und großzügigen Abgang

Servieren

Zwischen 10 und 12 °C

Vorher trinken

2028

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Es passt hervorragend zu einem Salat aus Garnelen, Avocado und Grapefruit, Zitrus-Ceviche, Fisch in Pergament...

Weitere Informationen unter Château de la Chaize

Weitere Informationen unter Beaujolais

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Wie wir bereits in der letzten Ausgabe angekündigt hatten, wurde das Château de la Chaize, das bisher im Besitz der Marquise de Roussy de Sales war, von Christophe Gruy und seiner Maïa-Gruppe erworben. Mit einem Weinberg von 250 Hektar, davon 99 in Brouilly, ist das Château de la Chaize eines der schönsten Weingüter im Beaujolais, das der neue Eigentümer auf biologischen Anbau umstellen möchte. Parallel dazu wurden zahlreiche Renovierungsarbeiten in Angriff genommen, insbesondere im Weinkeller, dessen altmodischer Charme und Organisation bisher ein Hindernis für die Produktion großer Weine darstellten. Die ersten Weine der Maïa-Ära sind noch nicht geboren, doch wir möchten bereits jetzt diese kolossale, visionäre und mutige Investition in einer Region würdigen, die das Potenzial hat, zu strahlen. Während den 2017ern noch Tiefe und Persönlichkeit fehlen, machen die 2018er einen großen Schritt nach vorne. Der Brûlhier ist vollmundig und großzügig, und der Combiliaty zeigt mit seiner granitischen Geradlinigkeit bereits eine gewisse Eleganz.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieses Schloss im Stil des Grand Siècle, das 1674 nach den Plänen von Jules Hardouin-Mansart erbaut wurde, verfügt über Gärten, die von André Le Nôtre entworfen wurden. Das Weingut ist eines der größten im Beaujolais: Es umfasst 300 Hektar in einem Stück, von denen 150 Hektar bewirtschaftet werden, wobei bei der Weinherstellung ein parzellenbezogener Ansatz verfolgt wird. Es wurde 2017 von der Familie Gruy (Christophe und sein Neffe Boris, Betriebsleiter) übernommen. Zahlreiche Projekte befinden sich derzeit in der Umsetzung, darunter die Umstellung auf biologischen und biodynamischen Anbau.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

Die ehrgeizige Restaurierung des Château de La Chaize und seiner Weinberge – einschließlich der Umstellung auf biologischen Anbau – schreitet voran, und die Ergebnisse zeigen sich allmählich im Glas. Mit diesen Neuheiten hat sich dieses Weingut sofort einen Platz in meiner Vorauswahl an Weingütern gesichert, die ich auf meiner nächsten Verkostungsreise ins Beaujolais besuchen möchte.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) Cité

Über das Weingut:

Mit dem Kauf dieses Weinguts im Jahr 2017 beschloss Christophe Gruy, eine schlafende Schönheit wieder zum Leben zu erwecken. La Chaize, ein historisches Weingut in Brouilly, das zuvor von Pächtern bewirtschaftet wurde, profitiert nun von einem Eigentümer, der dessen Potenzial erkannt hat: Es wurden umfangreiche Investitionen getätigt – sowohl im weinbaulichen Bereich (Neuanpflanzungsprogramm und Umstellung auf Bio), technischer (die Weinbereitungsanlagen sind Gegenstand eines gigantischen Umbaus) und personeller (Pierre-Jean Villa als Berater, der Winzer Boris Gruy, Neffe von Christophe, zum Direktor ernannt) getätigt, um die 150 Hektar des Weinguts auf ihr bestes Niveau zu bringen. Als Krönung plant der neue Eigentümer eine „Null-Abfall“-Produktion. Das Sortiment zeichnet sich durch einen üppigen und spontanen Stil bei den „kleinen“ Cuvées sowie durch Ernsthaftigkeit, Tiefe und Beherrschung bei den Parzellenweinen aus; dank dieser Kohärenz findet das Weingut wieder Zugang zu unserem Führer. Das Beaujolais braucht solche ehrgeizigen Projekte, die wir in den kommenden Jahrgängen aufmerksam verfolgen werden.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2021) Recommended

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(Listenpreis CHF 18.00)

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