Dieser Jahrgang „Les Amants Magnifiques“ ist nach einer Ballettkomödie von Molière nach einem Libretto von Jean-Baptiste Lully benannt (zeitgenössische Autoren des Schlossbaus). Diese Mischung der Künste ist die Inspirationsquelle für diese Cuvée, die überwiegend aus den ältesten, über sechzig Jahre alten Reben stammt und einen reinen Ausdruck des Terroirs von Brouilly bietet .
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Auge
Intensives Magentarot
Nase
Milde Gewürze, rote und schwarze Früchte (Himbeere, Brombeere), rauchige Noten
Mund
Schöne Fülle und Intensität mit sehr reifen, üppigen Fruchtaromen, elegante Gewürznoten unterstreichen die seidigen, dezenten Tannine.
Servieren
BEI 15-16°C
Vorher trinken
2027
Wache
10 Jahre
Speisen- und Weinkombinationen
Ideal zu Rindfleisch-Steak Tartar, Raclette, Baeckeoffe, gekochtem Rindfleisch, einem kalten Buffet (Wurstwaren, Salate, weißes und rotes Fleisch, Käse), Kapaun mit Waldpilzsauce, mit Trockenfrüchten gefülltem Kapaun.
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 14/20 (Jahrgang 2016) (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Wie wir bereits in der letzten Ausgabe angekündigt hatten, wurde das Château de la Chaize, das bisher im Besitz der Marquise de Roussy de Sales war, von Christophe Gruy und seiner Gruppe Maïa gekauft. Mit einem 250 Hektar großen Weinberg, davon 99 Hektar in Brouilly, ist das Château de la Chaize eines der schönsten Weingüter im Beaujolais, das der neue Eigentümer auf biologischen Anbau umstellen möchte. Parallel dazu wurden zahlreiche Renovierungsarbeiten durchgeführt, insbesondere im Weinkeller, dessen altmodischer Charme und Organisation die Produktion großer Weine bisher behinderten. Die ersten Weine der Ära Maïa sind noch nicht geboren, aber wir möchten bereits jetzt diese kolossale, visionäre und mutige Investition in einer Region würdigen, die das Potenzial hat, zu glänzen. Auch wenn den 2017er-Weinen noch Tiefe und Persönlichkeit fehlen, machen die 2018er einen großen Schritt nach vorne. Brûlhier ist üppig und großzügig, und Combiliaty zeigt in seiner granitartigen Geradlinigkeit bereits eine gewisse Eleganz.
Guide Hachette des vins
Wein mit 1 Stern (Jahrgang 2016) (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Dieses Schloss aus dem Grand Siècle wurde 1674 nach den Plänen von Jules Hardouin-Mansart erbaut und verfügt über Gärten, die von André Le Nôtre entworfen wurden. Der Weinberg ist einer der größten im Beaujolais: Er umfasst 300 Hektar in einem Stück, von denen 150 bewirtschaftet werden, wobei die Weinherstellung nach Parzellen erfolgt. Es wurde 2017 von der Familie Gruy (Christophe und sein Neffe Boris, Betriebsleiter) gekauft. Zahlreiche Projekte sind in der Umsetzung, darunter die Umstellung auf biologischen und biodynamischen Anbau.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
Die ehrgeizige Restaurierung des Château de La Chaize und seiner Weinberge – einschließlich der Umstellung auf biologischen Anbau – schreitet voran, und die Ergebnisse zeigen sich allmählich im Glas. Mit diesen Neuheiten hat sich dieses Weingut sofort einen Platz in meiner Vorauswahl an Weingütern gesichert, die ich bei meiner nächsten Verkostungsreise im Beaujolais besuchen möchte.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) Cité
Über das Weingut:
Mit dem Kauf dieses Weinguts im Jahr 2017 beschloss Christophe Gruy, einen Dornröschenschlaf zu beenden. La Chaize, ein historisches Anwesen in Brouilly, das zuvor von Pächtern bewirtschaftet wurde, profitiert nun von einem Eigentümer, der sich der Bedeutung des Weinguts bewusst ist: Es wurden große Investitionen in den Weinbau (Neubepflanzungsprogramm und Umstellung auf Bio), technischer (die Weinbereitungsanlagen werden derzeit umfassend renoviert) und personeller (Pierre-Jean Villa als Berater, der Winzer Boris Gruy, Neffe von Christophe, zum Direktor ernannt) Ebene, um die 150 Hektar des Weinguts auf ihr höchstes Niveau zu bringen. Als Krönung plant der neue Eigentümer eine „abfallfreie” Produktion. Das Sortiment zeichnet sich durch einen üppigen und spontanen Stil bei den „kleinen” Cuvées und einen ernsthaften, tiefgründigen und kontrollierten Stil bei den Parzellenweinen aus. Dank seiner Kohärenz findet das Weingut wieder Eingang in unseren Führer. Das Beaujolais braucht solche ehrgeizigen Projekte, die wir in den kommenden Jahrgängen aufmerksam verfolgen werden.
Wine Enthusiast
Wein mit einer Bewertung von 91/100 (Jahrgang 2016)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Wein mit einer Bewertung von 91/100 (Jahrgang 2016)
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Kundenbewertung
3/5
auf 2 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn GERARD G. Veröffentlicht am 03.09.2020
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Bewertung und Meinung von Herrn CH D. Veröffentlicht am 11.04.2020
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