Château de la Chaize - Beaujolais Blanc 2024
„Frische und Genuss“
Dieser Chardonnay stammt aus den großartigen Lehm-Kalk-Böden des südlichen Beaujolais und entfaltet seine Komplexität mit Noten von Zitrusfrüchten, Birnen und weißen Blüten. Seine Fülle passt hervorragend zu Fisch in Folie!
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Auge
Blassgelb, glänzend und klar
Nase
Aromen von Zitrone, weißen Blüten und Birne
Geschmack
Klar, lebhaft, mit einem komplexen Bouquet aus Zitrusfrüchten und weißen Beeren, vollmundiger und üppiger Abgang
Servieren
Zwischen 10 und 12 °C
Vorher trinken
2028
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu einem Salat mit Garnelen, Avocado und Grapefruit, zu Zitrus-Ceviche, zu Fisch in Folie...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Wie wir bereits in der letzten Ausgabe angekündigt hatten, wurde das Château de la Chaize, das bisher im Besitz der Marquise de Roussy de Sales war, von Christophe Gruy und seiner Maïa-Gruppe erworben. Mit einem Weinberg von 250 Hektar, davon 99 in Brouilly, ist das Château de la Chaize eines der schönsten Weingüter im Beaujolais, das der neue Eigentümer auf biologischen Anbau umstellen möchte. Parallel dazu wurden zahlreiche Renovierungsarbeiten in Angriff genommen, insbesondere im Weinkeller, dessen altmodischer Charme und Organisation bisher ein Hindernis für die Produktion großer Weine darstellten. Die ersten Weine der Maïa-Ära sind noch nicht geboren, aber wir möchten bereits jetzt diese kolossale, visionäre und mutige Investition in einer Region würdigen, die das Potenzial hat, zu strahlen. Auch wenn den 2017ern noch Tiefe und Persönlichkeit fehlen, machen die 2018er einen großen Schritt nach vorne. Der Brûlhier ist vollmundig und üppig, und der Combiliaty zeigt mit seiner granitischen Geradlinigkeit bereits eine gewisse Eleganz.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Dieses Schloss aus dem Grand Siècle, das 1674 nach den Plänen von Jules Hardouin-Mansart erbaut wurde, verfügt über Gärten, die von André Le Nôtre entworfen wurden. Das Weingut ist eines der größten im Beaujolais: Es umfasst 300 Hektar in einem Stück, von denen 150 Hektar bewirtschaftet werden, wobei bei der Weinherstellung ein parzellenbezogener Ansatz verfolgt wird. Es wurde 2017 von der Familie Gruy (Christophe und sein Neffe Boris, Betriebsleiter) übernommen. Zahlreiche Projekte befinden sich derzeit in der Umsetzung, darunter die Umstellung auf biologischen und biodynamischen Anbau.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
Die ehrgeizige Restaurierung des Château de La Chaize und seiner Weinberge – einschließlich der Umstellung auf biologischen Anbau – schreitet voran, und die Ergebnisse zeigen sich allmählich im Glas. Mit diesen Neuheiten hat sich dieses Weingut sofort einen Platz in meiner Vorauswahl an Weingütern gesichert, die ich auf meiner nächsten Verkostungsreise ins Beaujolais besuchen möchte.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) Cité
Über das Weingut:
Mit dem Kauf dieses Weinguts im Jahr 2017 beschloss Christophe Gruy, einen schlafenden Schönling wieder zum Leben zu erwecken. La Chaize, ein historisches Weingut in Brouilly, das zuvor von Pächtern bewirtschaftet wurde, profitiert nun von einem Eigentümer, der dessen Potenzial erkannt hat: Es wurden umfangreiche Investitionen getätigt – sowohl im weinbaulichen Bereich (Neubepflanzungsprogramm und Umstellung auf Bio), technischer (die Weinbereitungsanlagen sind Gegenstand eines gigantischen Umbaus) und personeller Ebene (Pierre-Jean Villa als Berater, der Winzer Boris Gruy, Neffe von Christophe, zum Direktor ernannt) getätigt, um die 150 Hektar des Weinguts auf ihr bestes Niveau zu heben. Als Krönung plant der neue Eigentümer eine „Null-Abfall“-Produktion. Das Sortiment zeichnet sich durch einen üppigen und spontanen Stil bei den „kleinen“ Cuvées sowie durch Ernsthaftigkeit, Tiefe und Beherrschung bei den Parzellenweinen aus; seine Kohärenz ermöglicht es dem Weingut, wieder in unseren Führer aufgenommen zu werden. Das Beaujolais braucht solche ehrgeizigen Projekte, die wir in den kommenden Jahrgängen aufmerksam verfolgen werden.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guide 2021) Recommended
GÜNSTIGER BEI 3
15
.90
(18,00 € pro Stück)
Cashback | 2.00%
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