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Paul Janin et Fils – Beaujolais Villages Piémonts 2018

Paul Janin et Fils - Beaujolais Villages Piémonts 2018

Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5
3.8/5 (5 Kunden)

15,5/20

Bettane & Desseauve

„Vollmundig und präzise zugleich. Diese für diesen Jahrgang typische Tiefe wird von weicheren, gut gereiften Tanninen begleitet. Ein Referenzjahrgang für diese Appellation. ” (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Dieser Beaujolais-Villages stammt aus den besten lehmig-sandigen Terroirs des Cru. Ein eleganter und kraftvoller Wein, seidig und ausgewogen, der innerhalb von 5 Jahren getrunken werden sollte. Unbedingt probieren!

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Weingut

Domaine Paul Janin et Fils

Cuvée

Piémonts

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Beaujolais-Villages

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Terroirs

Böden aus dem Vorgebirge und alte Schwemmböden in den Ortsteilen Les Peloux

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

12 bis 15 Tage Mazeration der ganzen Trauben vor dem Pressen

Reifung

8 Monate auf Feinhefe mit Mikrooxygenierung

Auge

Rubinrote Farbe, glänzend

Nase

Noten von roten Früchten (schwarze Johannisbeere, Walderdbeere, Himbeere), blumige Nuancen

Mund

Fruchtig, seidig und strukturiert

Servieren

In einer Karaffe bei 15 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vorher trinken

2023

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Boeuf Bourguignon, Schmorbraten, Lammkarree mit Kräutern, Käsesorten wie Reblochon, Beaufort...

Weitere Informationen unter Domaine Paul Janin et Fils

Weitere Informationen unter Beaujolais

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Weinbewertung (Führer 2020) 15,5/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über den Wein:

Vollmundig und präzise zugleich. Diese für diesen Jahrgang typische Tiefe wird von weicheren, gut gereiften Tanninen begleitet. Ein Referenzjahrgang für diese Appellation.

Über das Weingut:

Seit 1937 produziert das Weingut Paul Janin et fils Moulin-à-vent und Beaujolais-Villages in Rot und Weiß. Eric Janin, der derzeitige Eigentümer, repräsentiert die vierte Generation. Er hat eine Reihe von Investitionen geerbt, die heute den Erfolg des Weinguts ausmachen. 1937 kaufte sein Großvater den berühmten Ort Tremblay, und sein Vater erwarb 1967 das, was heute das Flaggschiff des Weinguts ist: die hundertjährigen Weinberge von Les Greneriers. Éric Janin ist auch Vater der jungen Perrine, die Önologie studiert und ihrerseits die notwendigen Investitionen für den Fortbestand des Betriebs tätigt. Dazu gehören insbesondere Massenselektionen, um den Bestand an alten Reben schrittweise zu erneuern. Die schwierigen Jahre häufen sich für den Cru, und auch Éric Janin blieb von den heftigen Hagelschlägen, die den Weinberg in den letzten drei Jahren verwüstet haben, nicht verschont. Um das zu bewahren, was den Ruf des Weinguts begründet hat, wird das Sortiment nun durch Zukäufe ergänzt. Diese Weine sind eher klassisch und von guter Qualität. Die Stars des Weinguts sind zwar nur in geringen Mengen verfügbar, enttäuschen aber nicht in puncto Qualität. Im Jahr 2018 sind Vignes-du-Tremblay und Greneriers großartige Erfolge.

Burgund heute

Bourgogne Aujourd'hui

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Die Lage und das Alter der Reben sind nicht alles. Man braucht auch den gesunden Menschenverstand eines Bauern und die analytische Feinfühligkeit eines Éric Janin, um großartige, konzentrierte und frische Gamays hervorzubringen. Seit seiner ersten Weinlese im Jahr 1983 hat er eine Weinbereitung beibehalten, die vor allem die Lagen des Cru Moulin-à-Vent zur Geltung bringt. Einige Weinberge, wie Les Greneriers, haben beide Weltkriege überstanden. Éric Janin hat 2017 gemeinsam mit Partnerwinzern einen Weinhandel gegründet. Chénas, Brouilly und Beaujolais-Villages ergänzen somit sein Sortiment.

James Suckling

James Suckling

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Andreas Larsson

Andreas Larsson

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5

3.8/5

von 5 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn ANDRE C. Veröffentlicht am 15.01.2020

Schöner Wein, fehlt ein wenig an Frische, 1/2 Grad zu viel ... aber liegt das am Klima dieses Jahres ...

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Meinung von Herrn FRANCK B. Veröffentlicht am 03.06.2023

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn YVES J. Veröffentlicht am 19.12.2020

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn ALAIN R. Veröffentlicht am 10.09.2020

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn DEBONO F. Veröffentlicht am 25.03.2020

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