1jour1vin
20833 Kundenbewertungen
Maison Paul Janin et Fils – Brouilly Terroir d'Odenas 2018

Maison Paul Janin et Fils - Brouilly Terroir d'Odenas 2018

Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5
3.3/5 (3 Kunden)

16,5/20

Bourgogne Aujourd'hui

14/20

Bettane & Desseauve

fleischig
zart

„Schöne intensive, violette Farbe. Dezente Aromen von Veilchen und reifen Früchten ... Der Wein ist zart, vollmundig, üppig, fruchtig und typisch für Brouilly.“ (Bourgogne Aujourd'hui – April 2020) Ein voller Erfolg!

Kaufen Sie Ihre Weine von Paul Janin et Fils zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website
20833 Bewertungen
-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine Paul Janin et Fils

Cuvée

Terroir d'Odenas

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Brouilly

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Terroirs

Stark verwitterte Granitböden in Odenas, Ortsteil Pierreux, 80 Jahre alte Rebstöcke

Weinbau

Wein aus zugekauften Trauben oder Saft

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Doppelte Sortierung, 12 bis 15 Tage Mazeration, ganze Trauben

Reifung

8 Monate in Tanks auf Feinhefe mit Mikrooxygenierung

Alkoholgehalt

13%

Auge

Robis intensives Rubinrot

Nase

Dezente Aromen von Veilchen und reifen Früchten

Mund

Köstlich und fein. Der Wein ist zart, vollmundig, köstlich, fruchtig und typisch für Brouilly.

Servieren

In einer Karaffe bei 15 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vorher trinken

2025

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie ihn zu Rindertartar, Raclette, geschmortem Lamm, Baekenofe – Baeckeoffe, senegalesischem Rindfleisch-Mafé.

Weitere Informationen unter Domaine Paul Janin et Fils

Weitere Informationen unter Brouilly

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Weinbewertung (Führer 2020) 14/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über den Wein:

Eine wahre Köstlichkeit mit Noten von Pfingstrose und Himbeere. Köstlich und unglaublich saftig, da greift man gerne noch einmal zu.

Über das Weingut:

Seit 1937 produziert das Weingut Paul Janin et fils Moulin-à-vent und Beaujolais-Villages in Rot und Weiß. Eric Janin, der derzeitige Eigentümer, repräsentiert die vierte Generation. Er hat eine Reihe von Investitionen geerbt, die heute den Erfolg des Weinguts ausmachen. 1937 kaufte sein Großvater den berühmten Ort Tremblay, und sein Vater erwarb 1967 das, was heute das Flaggschiff des Weinguts ist: die hundertjährigen Weinberge von Les Greneriers. Éric Janin ist auch Vater der jungen Perrine, die Önologie studiert und ihrerseits die notwendigen Investitionen für den Fortbestand des Betriebs tätigt. Dazu gehören insbesondere Massenselektionen, um den Bestand an alten Reben schrittweise zu erneuern. Die schwierigen Jahre häufen sich für den Cru, und auch Éric Janin blieb von den heftigen Hagelschlägen, die den Weinberg in den letzten drei Jahren verwüstet haben, nicht verschont. Um das zu bewahren, was den Ruf des Weinguts begründet hat, wird das Sortiment nun durch Zukäufe ergänzt. Diese Weine sind eher klassisch und von guter Qualität. Die Stars des Weinguts sind zwar nur in geringen Mengen verfügbar, enttäuschen aber nicht in puncto Qualität. Im Jahr 2018 sind Vignes-du-Tremblay und Greneriers großartige Erfolge.

Burgund heute

Bourgogne Aujourd'hui

Weinbewertung (Führer 2020) 16,5/20

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

Über den Wein:

Schöne intensive, violette Farbe. Dezente Aromen von Veilchen und reifen Früchten... Der Wein ist zart, vollmundig, üppig, fruchtig und typisch für Brouilly.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Die Lage und das Alter der Reben sind nicht alles. Man braucht auch den gesunden Menschenverstand eines Bauern und die analytische Feinfühligkeit eines Éric Janin, um großartige, konzentrierte und frische Gamays hervorzubringen. Seit seiner ersten Weinlese im Jahr 1983 hat er eine Weinbereitung beibehalten, die vor allem die Lagen des Cru Moulin-à-Vent zur Geltung bringt. Einige Weinberge, wie Les Greneriers, haben beide Weltkriege überstanden. Éric Janin hat 2017 gemeinsam mit Partnerwinzern einen Weinhandel gegründet. Chénas, Brouilly und Beaujolais-Villages ergänzen somit sein Sortiment.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté Recommended

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5

3.3/5

von 3 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Meinung von Frau YVONNE S. Veröffentlicht am 06.01.2022

Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn ETIENNE M. Veröffentlicht am 09.11.2021

Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Meinung von Herrn MARC R. Veröffentlicht am 15.11.2020

Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen

Wird geladen...