„Schöne, intensive, violette Farbe. Dezente Aromen von Veilchen und reifen Früchten … Der Wein ist zart, vollmundig, üppig, fruchtbetont und typisch für Brouilly.“ (Bourgogne Aujourd’hui – April 2020) Ein voller Erfolg!
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Auge
Intensives Rubinrot
Nase
Dezente Noten von Veilchen und reifen Früchten
Geschmack
Vollmundig und fein strukturiert. Der Wein ist zart, vollmundig, voll von Frucht und ein typischer Brouilly.
Servieren
In einer Karaffe bei 15 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2025
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Rindfleisch-Steak Tartar, Raclette, geschmortem Lamm, Baekenofe – Baeckeoffe und senegalesischem „Boeuf Mafé“
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2020): 14/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Zum Wein:
Ein wahrer Genuss mit Noten von Pfingstrose und Himbeere. Köstlich und unglaublich saftig – davon nimmt man gerne noch einen Bissen.
Über das Weingut:
Seit 1937 produziert das Weingut Paul Janin et fils „Moulin-à-Vent“ sowie rote und weiße „Beaujolais-Villages“. Eric Janin, der derzeitige Eigentümer, vertritt die vierte Generation. Er hat eine Reihe von Investitionen geerbt, die heute den Erfolg des Weinguts ausmachen. Im Jahr 1937 erwarb sein Großvater die berühmte Lage „Le Tremblay“, und sein Vater erwarb 1967 das, was heute die Vorzeigecuvée des Weinguts darstellt: die hundertjährigen Rebstöcke von „Les Greneriers“. Éric Janin ist außerdem Vater der jungen Perrine, die Önologie studiert und ihrerseits die notwendigen Investitionen für den Fortbestand des Betriebs vorantreibt. Dies geschieht insbesondere durch Massenselektionen, um den Bestand an alten Rebstöcken schrittweise zu erneuern. Die schwierigen Jahre häufen sich für diesen Cru, und auch Éric Janin blieb von den heftigen Hagelschlägen nicht verschont, die den Weinberg in den letzten drei Jahren verwüstet haben. Um das zu bewahren, was den Ruf des Weinguts begründet hat, ergänzen nun Weine aus dem Handel das Sortiment. Diese Weine sind eher klassisch gehalten und von guter Qualität. Was die Stars des Weinguts angeht, so mangelt es ihnen zwar an Menge, doch in puncto Qualität enttäuschen sie nicht. Im Jahr 2018 sind die „Vignes-du-Tremblay“ und die „Greneriers“ großartige Erfolge.
Bourgogne Aujourd'hui
Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 16,5/20
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Zum Wein:
Schöne, intensive, violette Farbe. Dezente Aromen von Veilchen und reifen Früchten … Der Wein ist zart, vollmundig, üppig, fruchtbetont und typisch für Brouilly.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Die Lage und das Alter der Reben sind nicht alles. Es bedarf zudem des bäuerlichen Gespürs und der analytischen Scharfsinnigkeit eines Éric Janin, um großartige, konzentrierte und frische Gamays hervorzubringen. Seit seiner ersten Lese im Jahr 1983 hat er an einer Weinbereitung festgehalten, die vorwiegend im Cru Moulin-à-Vent gelegene Lagen zur Geltung bringt. Einige Weinberge, wie beispielsweise „Les Greneriers“, haben beide Weltkriege miterlebt. Éric Janin hat 2017 gemeinsam mit Partnerwinzern ein Weinhandelsgeschäft gegründet. Chénas, Brouilly und Beaujolais-Villages runden somit sein Sortiment ab.
James Suckling
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