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Maison Paul Janin et Fils – Brouilly Terroir d'Odenas 2018

Maison Paul Janin et Fils - Brouilly Terroir d'Odenas 2018

Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5
3.3/5 (3 Kunden)

16,5/20

Bourgogne Aujourd'hui

14/20

Bettane & Desseauve

fleischig
zart

„Schöne, intensive, violette Farbe. Dezente Aromen von Veilchen und reifen Früchten … Der Wein ist zart, vollmundig, üppig, fruchtbetont und typisch für Brouilly.“ (Bourgogne Aujourd’hui – April 2020) Ein voller Erfolg!

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21.162 Bewertungen
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Weingut

Domaine Paul Janin et Fils

Cuvée

Terroir d'Odenas

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Brouilly

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Anbaugebiete

Tiefgründige Böden aus stark verwittertem Granit in Odenas, Ortsteil Pierreux, 80 Jahre alte Rebstöcke

Weinbau

Wein aus zugekauften Trauben oder Saft

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Doppelte Sortierung, 12- bis 15-tägige Mazeration, ganze Trauben

Reifung

8 Monate in Tanks auf der Feinhefe mit Mikrooxygenierung

Alkoholgehalt

13%

Auge

Intensives Rubinrot

Nase

Dezente Noten von Veilchen und reifen Früchten

Geschmack

Vollmundig und fein strukturiert. Der Wein ist zart, vollmundig, vollfruchtig und typisch für Brouilly

Servieren

In einer Karaffe bei 15 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vorher trinken

2025

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Ideal zu Rindertartar, Raclette, geschmortem Lamm, Baeckenoffe – Baeckeoffe oder senegalesischem Boeuf Mafé

Weitere Informationen unter Domaine Paul Janin et Fils

Weitere Informationen unter Brouilly

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2020): 14/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über den Wein:

Ein wahrer Genuss mit Noten von Pfingstrose und Himbeere. Köstlich und unglaublich saftig – davon nimmt man gerne noch einen.

Über das Weingut:

Seit 1937 produziert das Weingut Paul Janin et fils Moulin-à-Vent sowie rote und weiße Beaujolais-Villages. Eric Janin, der derzeitige Eigentümer, repräsentiert die vierte Generation. Er hat eine Reihe von Investitionen geerbt, die heute den Erfolg des Weinguts ausmachen. Im Jahr 1937 kaufte sein Großvater den berühmten Weinberg „Le Tremblay“, und sein Vater erwarb 1967 das, was heute die Vorzeige-Cuvée des Weinguts darstellt: die hundertjährigen Rebstöcke von „Les Greneriers“. Éric Janin ist auch Vater der jungen Perrine, die Önologie studiert und ihrerseits die notwendigen Investitionen für den Fortbestand des Betriebs tätigt. Dies geschieht insbesondere durch Massenselektionen, um den Bestand an alten Rebstöcken schrittweise zu erneuern. Die schwierigen Jahre häufen sich für den Cru, und auch Éric Janin blieb von den heftigen Hagelschlägen nicht verschont, die den Weinberg in den letzten drei Jahren verwüstet haben. Um das zu bewahren, was den Ruf des Weinguts begründet hat, ergänzen nun Zukäufe aus dem Handel das Sortiment. Diese Weine sind eher klassisch und von guter Qualität. Was die Stars des Weinguts angeht, so mangelt es ihnen zwar an Menge, doch in puncto Qualität enttäuschen sie nicht. Im Jahr 2018 sind die Vignes-du-Tremblay und die Greneriers großartige Erfolge.

Burgund heute

Bourgogne Aujourd'hui

Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 16,5/20

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

Über den Wein:

Schöne, intensive, violette Farbe. Dezente Aromen von Veilchen und reifen Früchten… Der Wein ist zart, vollmundig, üppig, fruchtbetont und typisch für Brouilly.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Die Lage und das Alter der Reben sind nicht alles. Es bedarf zudem des bäuerlichen Gespürs und der analytischen Scharfsinnigkeit eines Éric Janin, um großartige, konzentrierte und frische Gamays hervorzubringen. Seit seiner ersten Lese im Jahr 1983 hat er an einer Weinbereitung festgehalten, die vor allem die Lagen des Cru Moulin-à-Vent zur Geltung bringt. Einige Weinberge, wie Les Greneriers, haben beide Weltkriege miterlebt. Éric Janin hat 2017 gemeinsam mit Partnerwinzern einen Weinhandel gegründet. Chénas, Brouilly und Beaujolais-Villages ergänzen somit sein Sortiment.

James Suckling

James Suckling

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Andreas Larsson

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Domaine noté (guide 2022) Recommandé

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5

3.3/5

basierend auf 3 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Kommentar von Frau YVONNE S. Veröffentlicht am 06.01.2022

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Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn ETIENNE M. Veröffentlicht am 09.11.2021

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn MARC R. Veröffentlicht am 15.11.2020

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