1jour1vin
21.470 Kundenbewertungen
Domaine Paul Janin et Fils - Clos du Tremblay 2013

Domaine Paul Janin et Fils - Clos du Tremblay 2013

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (2 Kunden)

16/20

RVF

16/20

Bettane & Desseauve

Der „Clos du Tremblay“ ist ein qualitativ hochwertiger und stimmiger Wein, der das Sortiment der Moulin-à-Vent-Weine des Weinguts Paul Janin & Fils hervorragend ergänzt. Er ist wunderbar seidig, reichhaltig und strukturiert, mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, und vereint die Kraft der Tannine mit einer mineralischen Note. Lang anhaltend und schmackhaft!

Kaufen Sie Ihre Weine von Paul Janin et Fils zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website
21.470 Bewertungen
-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine Paul Janin et Fils

Cuvée

Clos du Tremblay

Jahrgang

2013

Bezeichnung

Moulin-à-Vent

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Anbaugebiete

Ortsteil „Les Burdelines“: sandig-lehmige Böden

Weinbau

sehr alte Rebstöcke (50 bis 100 Jahre), die nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus bewirtschaftet werden

Weinlese

manuelle Lese und Sortierung der Trauben

Weinbereitung

Weinbereitung aus ganzen Trauben (Beaujolais-Semi-Carbonique-Verfahren) über einen Zeitraum von 9 bis 12 Tagen vor dem Pressen

Reifung

10 Monate in Fässern

Alkoholgehalt

13 %

Auge

rubinrote Farbe

Nase

ausdrucksstark und mit schöner Konzentration, mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch von Graphit

Geschmack

reichhaltig und strukturiert, vereint die Kraft der Tannine mit einer mineralischen Note. Langer, kraftvoller und geschmackvoller Abgang

Servieren

in einer Karaffe bei 15 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2014

Vorher trinken

2023 und darüber hinaus

Produktion

6.800 Flaschen

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Boeuf Bourguignon, Schmorbraten, Lammkarree mit Kräutern sowie Käsesorten wie Reblochon, Beaufort...

Weitere Informationen unter Domaine Paul Janin et Fils

Weitere Informationen unter Moulin-à-Vent

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2016): 16/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Zum Wein:

Dichte Struktur, noch nicht voll entfaltete Tannine, vielversprechend und salzig, mit großem Potenzial.

Über das Weingut:

Seit 1937 produziert das Weingut Paul Janin et fils „Moulin-à-Vent“ sowie rote und weiße „Beaujolais-Villages“. Eric Janin, der derzeitige Eigentümer, vertritt die vierte Generation. Er hat eine Reihe von Investitionen geerbt, die heute den Erfolg des Weinguts ausmachen. Im Jahr 1937 erwarb sein Großvater die berühmte Lage „Le Tremblay“, und sein Vater erwarb 1967 das, was heute die Vorzeige-Cuvée des Weinguts darstellt: die hundertjährigen Rebstöcke von „Les Greneriers“. Éric Janin ist außerdem Vater der jungen Perrine, die Önologie studiert und ihrerseits die notwendigen Investitionen fortsetzt, um den Fortbestand des Betriebs zu sichern. Dies geschieht insbesondere durch Massenselektionen, um den Bestand an alten Rebstöcken schrittweise zu erneuern. Die schwierigen Jahre häufen sich für diesen Cru, und auch Éric Janin blieb von den heftigen Hagelschlägen nicht verschont, die den Weinberg in den letzten drei Jahren verwüstet haben. Um das zu bewahren, was den Ruf des Weinguts begründet hat, ergänzen nun Weine aus dem Handel das Sortiment. Diese Weine sind eher klassisch gehalten und von guter Qualität. Was die Stars des Weinguts angeht, so mangelt es ihnen zwar an Menge, doch in puncto Qualität enttäuschen sie nicht. Im Jahr 2018 sind die „Vignes-du-Tremblay“ und die „Greneriers“ großartige Erfolge.

Burgund heute

Bourgogne Aujourd'hui

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2016): 16/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Zum Wein:

Der „Clos“ ist vollmundiger, mit einer dichten Struktur und einem saftigen Mittelgaumen. Er verfügt über ein interessantes Lagerpotenzial.

Über das Weingut:

Die Lage und das Alter der Reben sind nicht alles. Es bedarf zudem des bäuerlichen Gespürs und der analytischen Feinheit eines Éric Janin, um großartige, konzentrierte und frische Gamays hervorzubringen. Seit seiner ersten Lese im Jahr 1983 hat er an einer Weinbereitung festgehalten, die vorwiegend im Cru Moulin-à-Vent gelegene Lagen zur Geltung bringt. Einige Weinberge, wie beispielsweise „Les Greneriers“, haben beide Weltkriege miterlebt. Éric Janin hat 2017 gemeinsam mit Partnerwinzern einen Weinhandel gegründet. Chénas, Brouilly und Beaujolais-Villages runden somit sein Sortiment ab.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté Recommended

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

basierend auf 2 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Bewertung und Rezension von Herrn HAELTERMAN B. Veröffentlicht am 31.10.2019

Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn N. L. Veröffentlicht am 09.03.2015

Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen

Wird geladen...