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Château de la Chaize – Brouilly, Ortsteil La Chaize Monopole 2020

Château de la Chaize - Brouilly lieu-dit La Chaize Monopole 2020

95/100

James Suckling

91/100

Bettane & Desseauve

91/100

Wine Enthusiast

90/100

RVF

90/100

Robert Parker

Gamay
reife Früchte
langes Finale
Feldsalat

„Es fällt schwer, nicht noch einmal davon zu nehmen!“

„Eine außergewöhnliche würzige und balsamische Komplexität umhüllt die reifen (aber nicht überreifen) Brombeeren dieses konzentrierten und imposanten Brouilly. Die Textur ist so seidig, dass man sich kaum davon lösen kann! Der sehr lange und intensive Abgang lässt die Frucht immer wieder aufleben. Sollte sehr gut altern.“ (James Suckling 2022)

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Weingut

Château de la Chaize

Cuvée

Lieu-dit La Chaize - Monopole

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Brouilly

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay (vignes âgées de 50 à 115 ans)

Terroirs

Porphyroid-Granit

Weinbau

Nachhaltige Bewirtschaftung, HVE 3-zertifiziert, in Umstellung auf biologischen Landbau

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

100 % entrappte Trauben, 2 Tage kalte Mazeration vor der Gärung, 20 Tage Mazeration in Edelstahltanks, Überpumpen und Abziehen, kein Unterstoßen des Tresterhutes, einheimische Hefen

Reifung

18 Monate im Fass

Alkoholgehalt

14.5%

Auge

Tief rubinrote Farbe mit violetten Reflexen

Nase

Schillernde Düfte von Lilien und Veilchen, Noten von schwarzen Kirschen, Gewürzen

Mund

Fruchtig mit einem delikaten Abgang, Duft nach sonnengewärmten Steinen, schöner Biss, lagerfähiger Wein

Servieren

BEI 15-16°C

Vorher trinken

2030

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Kaninchenragout, Perlhuhn mit Kohl, Lammkarree...

Weitere Informationen unter Château de la Chaize

Weitere Informationen unter Brouilly

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 91/100

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über den Wein:

Kräftiger und vollmundiger Duft, der Noten von sehr reifen schwarzen Früchten im Stil des Weinguts mit einer schönen Holznote verbindet, die den Geschmack begleitet, ohne ihn auszutrocknen. Gut gemacht.

Über das Weingut:

Wie wir bereits in der letzten Ausgabe angekündigt hatten, wurde das Château de la Chaize, das bisher im Besitz der Marquise de Roussy de Sales war, von Christophe Gruy und seiner Gruppe Maïa gekauft. Mit einem 250 Hektar großen Weinberg, davon 99 Hektar in Brouilly, ist das Château de la Chaize eines der schönsten Weingüter im Beaujolais, das der neue Eigentümer auf biologischen Anbau umstellen möchte. Parallel dazu wurden zahlreiche Renovierungsarbeiten durchgeführt, insbesondere im Weinkeller, dessen altmodischer Charme und Organisation die Produktion großer Weine bisher behinderten. Die ersten Weine der Ära Maïa sind noch nicht geboren, aber wir möchten bereits jetzt diese kolossale, visionäre und mutige Investition in einer Region würdigen, die das Potenzial hat, zu glänzen. Auch wenn den 2017er-Weinen noch Tiefe und Persönlichkeit fehlen, machen die 2018er einen großen Schritt nach vorne. Brûlhier ist üppig und großzügig, und Combiliaty zeigt in seiner granitartigen Geradlinigkeit bereits eine gewisse Eleganz.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieses Schloss aus dem Grand Siècle wurde 1674 nach den Plänen von Jules Hardouin-Mansart erbaut und verfügt über Gärten, die von André Le Nôtre entworfen wurden. Der Weinberg ist einer der größten im Beaujolais: Er umfasst 300 Hektar in einem Stück, von denen 150 bewirtschaftet werden, wobei die Weinherstellung nach Parzellen erfolgt. Es wurde 2017 von der Familie Gruy (Christophe und sein Neffe Boris, Betriebsleiter) gekauft. Zahlreiche Projekte sind in der Umsetzung, darunter die Umstellung auf biologischen und biodynamischen Anbau.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Weinbewertung (Führer 2022) 90/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Der Brouilly 2020 öffnet sich im Glas mit Noten von Kirschen, Beeren, milden Gewürzen und Lakritz. Er ist mittelkräftig bis kräftig, vollmundig und lebhaft, mit einer lebhaften Säure, polierten Tanninen und einem harmonischen, makellosen Profil. Dies ist ein weiterer ernstzunehmender Wein vom Château de La Chaize, wo sich die umfangreichen Investitionen in die Weinberge und den Weinkeller wirklich auszahlen.

Über das Weingut:

Die ehrgeizige Restaurierung des Château de La Chaize und seiner Weinberge – einschließlich der Umstellung auf biologischen Anbau – schreitet voran, und die Ergebnisse zeigen sich allmählich im Glas. Mit diesen Neuheiten hat sich dieses Weingut sofort einen Platz in meiner Vorauswahl an Weingütern gesichert, die ich bei meiner nächsten Verkostungsreise im Beaujolais besuchen möchte.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Führer 2023) 90/100

Domaine noté (guide 2022) Cité

Über den Wein:

Mit seinem umhüllenden und leicht holzigen Stil durchläuft der Wein derzeit einen sehr aromatischen Reifeprozess mit Noten von Zitrusfrüchten, Kaffeecreme und geröstetem Brot. Am Gaumen ist er sinnlich mit weichen Tanninen. Ideal, um Brouilly-Kritikern diesen Wein näherzubringen.

Über das Weingut:

Mit dem Kauf dieses Weinguts im Jahr 2017 beschloss Christophe Gruy, einen Dornröschenschlaf zu beenden. La Chaize, ein historisches Anwesen in Brouilly, das zuvor von Pächtern bewirtschaftet wurde, profitiert nun von einem Eigentümer, der sich der Bedeutung des Weinguts bewusst ist: Es wurden große Investitionen in den Weinbau (Neubepflanzungsprogramm und Umstellung auf Bio), technischer (die Weinbereitungsanlagen werden derzeit umfassend renoviert) und personeller (Pierre-Jean Villa als Berater, der Winzer Boris Gruy, Neffe von Christophe, zum Direktor ernannt) Ebene, um die 150 Hektar des Weinguts auf ihr höchstes Niveau zu bringen. Als Krönung plant der neue Eigentümer eine „abfallfreie” Produktion. Das Sortiment zeichnet sich durch einen üppigen und spontanen Stil bei den „kleinen” Cuvées und einen ernsthaften, tiefgründigen und kontrollierten Stil bei den Parzellenweinen aus. Dank seiner Kohärenz findet das Weingut wieder Eingang in unseren Führer. Das Beaujolais braucht solche ehrgeizigen Projekte, die wir in den kommenden Jahrgängen aufmerksam verfolgen werden.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Weinbewertung (Führer 2023) 91/100

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Über den Wein:

Dieser Wein aus einem einzigen Weinberg zeichnet sich durch Säure und Tanninstruktur aus. Er ist dicht und konzentriert und wird gut altern. Trinkreife ab 2024.

James Suckling

James Suckling

Weinbewertung (Führer 2022) 95/100

Domaine noté (guide 2021) Recommended

Über den Wein:

Eine außergewöhnliche würzige und balsamische Komplexität umhüllt die reifen (aber nicht überreifen) Brombeeren dieses konzentrierten und imposanten Brouilly. Die Textur ist so seidig, dass man sich kaum davon lösen kann! Der sehr lange und intensive Abgang lässt die Frucht immer wieder aufleben. Sollte sehr gut altern.

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